Журнал зазначає, що перелік найпоширеніших дієт складається із десятків позицій, і з кожним роком фахівці знаходять все більше схем живлення. Одні призначені для схуднення, інші - для профілактики захворювань, треті - для занять спортом.
Розібратися у всьому цьому різноманітті стає все складніше, зазначають експерти, однак є один спосіб отримати користь з усіх дієт і дієтичних наукових досліджень, разом узятих, - проаналізувати рекомендації і на їх основі скласти список продуктів, без яких не можливе здорове харчування.
Як зазначає видання, цей перелік не буде окремою універсальною дієтою, але кожен із продуктів повинен бути невід'ємною частиною раціону незалежно від того, із якою метою ви дотримуєтесь дієти. "Для повноцінного здоров'я достатньо, щоб ваш раціон включав усі ці продукти. Зрозуміло, разом з іншою корисною їжею і фізичною активністю", - заявив дослідник із Університету Тафтс у Бостоні Еліс Ліхтенштейн.
Яйця
+ Білки, 12 видів вітамінів
- При надмірному вживанні можуть призвести до підвищення рівня холестерину
Лосось
+ Жирні кислоти омега-3 - запорука здоров'я серця
- Надмірне вживання небезпечне через вміст у рибі ртуті
Горіхи
+ Зниження рівня холестерину, уповільнення старіння і боротьба з раком
- Корисні тільки в малих дозах, при зловживанні ведуть до ожиріння
Брокколі
+ Сховище вітамінів, протидіє раку
- Немає
Оливкова олія
+ Ефективна для запобігання раку і захворювань серця
- Через високу калорійність не варто вживати у великих кількостях
Шпинат
+ Бомба з вітамінів та антиоксидантів
- Протипоказаний людям із захворюваннями нирок, печінки і подагри
Ягоди
+ Невичерпне джерело антиоксидантів та вітамінів
- Немає
Бобові
+ Знижують рівень холестерину, корисні для серця і нервової системи
- У великих дозах шкідливі для шлунка
Темний шоколад
+ Один із кращих джерел антиоксидантів
- Корисний лише в невеликих кількостях через високу калорійність
Йогурт
+ Багатий кальцієм та іншими корисними речовинами, сприятливо впливає на роботу травної системи
- Корисні тільки натуральні йогурти
За матерілами Корреспондент.net