Щоб зекономити, окремі продукти, такі як олія, шоколад і алкоголь експерти радять придбати заздалегідь, а от продукти, термін зберігання яких невеликий, все ж доведеться купувати дорожче, - "Гал Інфо" , посилаючись на "Радіо Свобода".
Середній новорічний чек українця в супермаркетах залишиться на торішньому рівні, але продукти в кошику будуть менш якісні, а їхня кількість значно скоротиться. З алкогольних напоїв одна пляшка шампанського, зі страв – салат олів'є, кілька канапок і фрукти. За найскромнішими підрахунками лише те, що стоятиме на столі в новорічну ніч коштуватиме близько тисячі гривень, - вважають експерти
За словами керівника аналітичного відділу консалтингової компанії Марії Колесник, через зниження купівельної спроможності українці поступово переходять з так званого преміального сегменту на середній, а з середнього на дешевшу продукцію. «Середній чек в супермаркеті приблизно такий як був раніше. Питання в тому, що люди на нього купують? Люди скорочують обсяги того, що вони купують, а видатки залишаються на тому рівні, що й минулого року. Від цього страждають роздрібні мережі, товаровиробники. Населення готове купувати більш дешеву продукцію, усвідомлюючи те, що ця продукція є менш якісною», – розповідає Колесник.
Різкого стрибка цін перед Новим роком експерти не прогнозують. Ціна цукерок закономірно збільшиться на 10%, бо зросли ціни на какао боби, на 20% подорожчають цитрусові і м'ясо, але через передсвятковий ажіотаж і збільшення попиту.
Якщо ж з купівлею продуктів для новорічних святкувань тягнути до останнього дня, то за йти за ними варто не на ринок, а до супермаркету, де прогнозоване подорожчання становитиме не більше 10%, радить експерт.