фото: shokolad.lviv.ua
«Це всеукраїнська подія, яка вже дев’ять років поспіль збирає кращі солодкі бренди та виробників шоколаду ручної роботи України. Цього року хочемо вразити наших гостей створенням велетенської шоколадної скульптури», – розповів Андрій Сидор, директор Національного Свята Шоколаду.
На відвідувачів очікує традиційний Шоколадний ярмарок, майстер-класи від професійних шоколатьє та створення шоколадних скульптур для Шоколадного міста. Окрім цього, кожен охочий зможе на Святі власноруч виготовити свою шоколадну свічку разом із майстрами Львівської свічкової мануфактури. Для маленьких відвідувачів шоколадного фестивалю працюватиме «Дитяча шоколадна країна». Також буде встановлено «шоколадні» мистецькі інсталяції: 5-метровий шоколадний млин, гігантська 9-метрова шоколадна коробка цукерок. Розважатиме на Святі маленьких гостей 3-метровий шоколадний ведмідь.
Традиційно в рамках свята відбудеться Чемпіонат кондитерів-аматорів «Домашній кондитер». До участі запрошуються усі охочі, які створять свої солодкі страви. Деталі за телефоном: (032) 235 77 88.
Цього року Свято особливе тим, що на ньому започаткують щорічний Національний чемпіонат з кондитерського мистецтва «BISCOTTI chef кондитер» з метою розвитку культури кондитерського мистецтва та популяризації професії кондитера в Україні. Чемпіонат відбудеться 17-18 жовтня 2015 року у Львівському палаці мистецтв у рамках Національного Свята Шоколаду. Переможець буде нагороджений титулом «Шеф-кондитер BISCOTTI 2015 року». Офіційні правила участі в Національному чемпіонаті з кондитерського мистецтва опубліковані на сайті.
Детальніше про фестиваль на сайті: www.shokolad.lviv.ua.
Опублікувала Наталія Середюк
