Фото: metalpages.wordpress.com
Подія відбуватиметься у палаці Потоцьких, у французькому стилі XVIII-го століття та традиціях французьких прийомів XVIII століття.
На події 24 березня усі матимуть нагоду скуштувати страви французької кухні (деталі – на сторінці у Facebook «Уроки французької кухні» (French Cuisine Classes), де можна прочитати відгуки людей, які відвідували ці заняття).
Французька кухня – це мистецтво і наука перетворення простих сільськогосподарських продуктів на делікатес. UNESCO включило французьку кухню у список «нематеріальної культурної спадщини» світу.
Меню вечора:
Комплімент від шеф-повара: Tartare de Saumon, au fines herbes
Закуска: Pâté en croute de veau de lait, foie gras et ris de veau. (Ця страва стала чемпіоном світу в 2009 році)
Суп: Velouté de potiron.
Основна страва: Lapin à la provençale.
Десерт: Nougat glacé à la façon de Montélimar.
За підтримки Ротарі клубу «Lviv International Rotary Club», ця подія допоможе придбати принтери шрифтом Брайля для Львівської спеціалізованої школи №100 для дітей з вадами зору.
Під час події організатор вечора – відомий у Львові шеф-кухар Пол ван дер Ховен – подасть обід із вишуканих французьких страв, згідно з традицією справжньої французької високої кухні (Haute cuisine).
Упродовж вечора звучатиме музика у виконанні оркестру «Lemberg Sinfonietta». Керівник і соліст оркестру – Марко Комонько, один з найвідоміших скрипалів-віртуозів. Марко здобув перемогу в кількох міжнародних конкурсах, працював концертмейстером Сеульського симфонічного оркестру, одного з найкращих оркестрів світу. Багато виступає як соліст і виконавець камерної музики.
Для участі в події реєстрація обов’язкова.
