Як повідомили у прес-службі Львівської міськради, гострі кишкові інфекції викликані різними мікроорганізмами і викликають дисфункції шлункового-кишкового тракту та позакишкові розлади.
До гострих кишкових інфекцій відносять:
• дизентерію;
• черевний тиф;
• паратифи А і Б, холеру;
• сальмонельоз;
• ентеровірусні інфекції та ін.
Джерелом інфекції є хвора людина і носій збудників ГКІ. Хворіють як дорослі, так і діти (особливо діти, віком від 1 до 7 років).
Основний шлях передачі – фекально-оральний. Факторами передачі можуть бути: їжа, вода, предмети побуту, іграшки.
Симптоми захворювання виникають гостро: підвищення температури тіла, блювота, розлади кишківника, здуття і біль у животі. Симптоми можуть виникати як в перший день після інфікування, так і на сьомий день (стільки триває інкубаційний період окремих захворювань).
Для профілактики захворювань ГКІ необхідно дотримуватись таких правил:
Не вживайте для пиття воду з відкритих джерел або таку, що продається на вулиці. Кип'ятіть воду!
Перед вживанням свіжих овочів та фруктів слід їх ретельно мити і обдавати окропом.
Для харчування вибирайте продукти, піддані термічній обробці, ретельно просмажуйте (проварюйте) продукти, особливо м'ясо, птицю, яйця і морські продукти. Не зберігайте їжу довго, навіть у холодильнику.
Не залишайте приготовлену їжу при кімнатній температурі більше, ніж на 2 години. Не вживайте продукти з вичерпаним терміном реалізації і такі, що зберігалися без холоду.
Не допускайте контакту між сирими і готовими харчовими продуктами.
Купайтеся тільки у встановлених для цих цілей місцях. При купанні у водоймах і басейнах не допускайте попадання води в рот.
Дотримуйтесь особистої гігієни: ретельно мийте руки милом перед прийняттям їжі та після поїздок у громадському транспорті, відвідин туалету.
