З яких продуктів брати вітаміни восени. Перелік

1354 1
Гарбуз, банош і квашена капуста мають стати звичними у меню.
Фото: foodexhub.com.ua

Фото: foodexhub.com.ua

Аніж купувати сумнівні і дорогі безрецептурні препарати, аби зміцнити імунітет та наповнити організм вітамінами, краще переглянути своє меню. Про це на своїй фейсбук-сторінці пише ексміністерка охорони здоров'я Уляна Супрун.

Добавки, каже вона, не дадуть організмові усього, що він може взяти із справжньої їжі.

Читайте також: Тарілка здорової їжі. 10 порад для збалансованого харчування. Інфографіка

Провітамін А є у таких осінніх продуктах:

  • Гарбуз
  • Морква
  • Обліпиха

Засвоюється він разом із жирами і після термічної обробки.

Вітамін Е можна знайти у:

  • Соняшниковій олії
  • Волоських горіхах
  • Насінні

Вітамін D можна знайти у:

  • Яйцях
  • Печінці
  • Жирній рибі

Вітамін С організм може брати із:

  • Обліпихи
  • Червоного солодкого та гострого перцю
  • Броколі (з пароварки).

Фолієва кислота міститься у:

  • Шпинаті
  • броколі

Вітамін В1 можна брати з:

  • печеної картоплі в мундирі
  • гарбузів
  • кукурудзяної крупи (тобто баношу)
  • пшона
  • сої
  • молодих бобів

Вітамін В2 є у:

  • Шпинаті
  • Білих грибах

Вітамін В6 містять:

  • Яловича і куряча печінка
  • Яйця
  • Нут (турецький горох)

Вітамін В12 варто шукати у таких продуктах, як:

  • Печінка
  • Серце
  • М'ясо
  • Кисломолочний сир

Тим, хто не вживає тваринну їжу, варто контролювати вміст вітаміну В12 у крові та, за потреби, вживати добавки із ним.

Читайте також: All you eat is love

Уляна Супрун пропонує приблизне осіннє вітамінне меню, що складається із таких страв:

  • Гарбузовий суп з курячою печінкою, посипаний гарбузовим насінням. Містить провітамін А, вітаміни D, Е, В6, В12, омега-3 жирні кислоти, цинк.
  • Суп із броколі, пшона та шпинату з вершками: вітамін С, D, В1, В2, В9 (фолієва кислота), В12, мідь.
  • Хумус з базиліком, на соняшниковій олії: вітаміни В6, В9, Е, залізо, кальцій, омега-3 та омега-6 жирні кислоти, амінокислота триптофан.
  • Банош зі сметаною та білими грибами: провітамін А, вітаміни D, B2, цинк, селен, амінокислоти.
  • Печена картопля з олією, салом та квашеною капустою: калій, В1, С, вітамін Е, клітковина, омега-3 та омега-6 жирні кислоти, пробіотики.

«До чаю з обліпихи беріть волоські горіхи, а для заспокоєння нервів гризіть соняшникове і гарбузове насіння, а не печивко», – радить Уляна Супрун.

Нагадаємо, синоптики попереджають про різке погіршення погоди у Львові, а в Карпатах уже випав сніг.


Читайте також:
Новини від KINOafisha.ua.
Загрузка...
Загрузка...
Кінотеатр Планета кіно IMAX (Львів).

Коментарі (1)

Додати коментар
6 Жовтня, 2019 17:35
666 ... ну хоч приміточку-роз'яснення надали , що отой "нут" -- це турецький (?) горох ... не дай вам Боже переплутати і з'їсти український горох ... щоб отаким "нутованим" патрійотам в тарілку отого овечого-баранячого нуту завжди насипали-накладали ... Слава Україні ! ...