фото: pedpresa.com.ua
У Львові через харчове отруєння грибами до Львівської обласної клінічної лікарні потрапило відразу троє осіб. Двоє жінок, яким 57 та 51 рік, та 48-річний чоловік у суботу виїхали на пікнік, де назбирали грибів і відразу ж на місці їх підсмажили, а вже в неділю їх стан погіршився і вони потрапили до лікарні. Двоє з трьох осіб зараз перебувають у реанімації, у них стан важкий. Про це у коментарі Tvoemisto.tv повідомила в.о. завідувача відділення реанімації та анестезіології ЛОКЛ Жанна Ушневич.
Читайте також: Смерть від грибів. Як не стати жертвою
«Як розповіли самі пацієнти, які є львів’янами, у суботу вони їздили на пікнік у ліс. Там назбирали, як вони думали, сироїжок і поклали на решітку з м’ясом. Згодом усім стало погано і в неділю вранці вони самі звернулися за медичною допомогою. Одна жінка самих грибів не їла, лише м’ясо, тому стан не такий важкий, як в інших. Зараз її стабілізували і життю нічого не загрожує. Двоє інших споживали і м’ясо, і гриби, тому в реанімації», – каже Жанна Ушневич.
За її словами, у лікарів є підстави вважати, що люди назбирали не сироїжки, а бліді поганки.
Усі пацієнти при свідомості, але у двох стан важкий. За день-два у них може наступити критичний стан.
«У двох пацієнтів умовно стабілізований стан. Ми внормували водно-електролітний баланс, оскільки люди втратили багато рідини через блювання та пронос. Зараз у них настає фаза печінкової недостатності, тому можемо очікувати погіршення стану. За добу-дві може наступити критичний момент», – додала медик.
Читайте також: На Львівщині троє людей потрапили в реанімацію через отруєння грибами
Для того, щоб вберегти себе і рідних від отруєнь, не треба забувати кілька простих правил:
- не збирайте і не їжте незнайомі гриби. Лише одна бліда поганка, яка потрапила до кошика з іншими грибами, стане смертоносною.
- не збирайте червиві та перезрілі гриби, у них вже містяться отруйні речовини.
- не варто збирати гриби поблизу трас, промислових виробництв, залізничних колій, також у місцях, де можлива обробка грунту. Оскільки гриби вбирають в себе забруднення з повітря і землі.
- не їжте сирі гриби. Вони обов’язково мають пройти термічну обробку, але не пізніше 4 годин після збору. Мариновані гриби, які зберігалися більше пів року, теж краще не споживати.
- збирати гриби треба у кошик з лози або тару з пластмаси. Від оцинкованих посудин краще відмовитися, так само як від целофанових пакетів.
- ходити по гриби краще у прохолодну погоду. Адже у спеку та відразу після неї збільшуються отруйні властивості грибів.
Нагадаємо, у серпні на Львівщині зафіксували першу смерть від отруєння грибами цього року. 71-річна мешканка Золочівщини вже на другу добу звернулася по допомогу до районних медиків. Звідти її транспортували в обласну клінічну лікарню, проте врятувати пацієнтку не вдалося.
Ольга Шведа
