Топ-5 освіжаючих лимонадів: підбірка рецептів

2627 0
Цього тижня Львів накрила по-справжньому літня погода. Tvoemisto.tv підготувало підбірку п’яти простих рецептів лимонаду, який відмінно освіжає у спекотну погоду.
фото shutterstock.com

фото shutterstock.com

Для приготування лимонаду не знадобляться якісь дивовижні продукти - все їх можна купити в магазині. Саме ж приготування напою дуже просте.

Чайний лимонад

  • Лимон
  • Свіжа м’ята – 2 гілочки
  • Мед – 4 ст. ложки
  • Чорний чай 4-3 пакетики

Заварити міцний чай з м’ятою і остудити. Лимон розрізати навпіл, половину нарізати кружечками, з другої видавіть сік. Змішати сік, мед та чай. Налити лимонад в глечик, покласти лід і кружальця лимона. Замість чорного чаю можна використовувати зелений або трав’яний.

Лимонад з червоним базиліком

  • пучок базиліка
  • 120-150 г цукру
  • сік двох лимонів
  • 1,5 л слабогазованої води
  • половина лимона і кілька листочків базиліка (для прикраси)

Базилік помити і відірвати листя від стебел. Скласти листя в невелику каструлю, додати 250-300 мл чистої води, цукор і поставити на вогонь.

Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5-7 хвилин. Оохолодити, подрібнити листя базиліка блендером. Базиліковий сироп процідити через сито в трилітрову банку.Темного колір базилікового сиропу різко змінить колір при додаванні лимонного соку.

Додати сік лимона, слабогазовану воду, долити до повної банки звичайною питною водою. Досипати при необхідності цукор і кілька листочків свіжого базиліка для прикраси. Поставити банку в холодильник мінімум на годину.

Малиновий лимонад

  • 300 г свіжої або замороженої малини
  • 150-200 г цукру
  • сік двох лимонів
  • 1,5 л слабогазованої води
  • гілочка м'яти
  • малина для прикраси

Малину помити, перекласти в невелику каструлю. Додати 1 літр питної води, цукор, довести до кипіння і варити на невеликому вогні 30 хвилин. Рідина повинна випаруватися майже на чверть.

Зняти з вогню і дати охолонути. Процідити малиновий сироп в трилітрову банку, додати сік двох лимонів, листя м'яти, слабогазовану воду, цілі ягоди малини. Довести обсяг питною водою до повної банки і поставити охолодитися в холодильник мінімум на годину.

Лимонад з зеленим базиліком і розмарином

  • пучок зеленого базиліка
  • 120-150 г цукру
  • сік двох лимонів
  • 1,5 л слабогазованої води
  • кілька гілочок розмарину

Листя базиліка складає в каструлю, додає 250-300 мл чистої питної води, цукор і ставить на вогонь. Доводить до кипіння і варить на маленькому вогні 5-7 хвилин. Знімає з вогню, дає охолонути, подрібнює листя базиліка блендером.

Базиліковий сироп цідить через сито в трилітрову банку. Додає сік лимона, слабогазовану воду і доведить обсяг до повної банки звичайною питною водою. Додає кілька гілочок свіжого розмарину і ставить банку в холодильник мінімум на годину.

Домашній лимонад з кавуна

  • Четвертинка кавуна
  • базилік 20 г
  • Лимон
  • Ст. ложка цукру
  • 0,5 л. газованої води

Наріжте кавун кульками ложкою для морозива.Очистіть базилік від гілочок та промийте. Наріжте лимон на дольки. Додайте у графин кавун, лимон, базилік, цукор та залийте водою. Обережно перемішайте.

За матеріалами: stb.ua, gazeta.ua, inspired.com.ua.


Читайте також:
+
Щодня наша команда працює над тим, щоб інформувати Вас про найважливіше в місті та області. За роки своєї праці ми довели, що «Твоє місто» - це медіа, якому справді можна довіряти. Долучіться до Спільноти Прихильників «Твого міста» та збережіть незалежне медіа для громади. Кожен внесок має значення!