фото shutterstock.com
Для приготування лимонаду не знадобляться якісь дивовижні продукти - все їх можна купити в магазині. Саме ж приготування напою дуже просте.
Чайний лимонад
- Лимон
- Свіжа м’ята – 2 гілочки
- Мед – 4 ст. ложки
- Чорний чай 4-3 пакетики
Заварити міцний чай з м’ятою і остудити. Лимон розрізати навпіл, половину нарізати кружечками, з другої видавіть сік. Змішати сік, мед та чай. Налити лимонад в глечик, покласти лід і кружальця лимона. Замість чорного чаю можна використовувати зелений або трав’яний.
Лимонад з червоним базиліком
- пучок базиліка
- 120-150 г цукру
- сік двох лимонів
- 1,5 л слабогазованої води
- половина лимона і кілька листочків базиліка (для прикраси)
Базилік помити і відірвати листя від стебел. Скласти листя в невелику каструлю, додати 250-300 мл чистої води, цукор і поставити на вогонь.
Довести до кипіння і варити на маленькому вогні 5-7 хвилин. Оохолодити, подрібнити листя базиліка блендером. Базиліковий сироп процідити через сито в трилітрову банку.Темного колір базилікового сиропу різко змінить колір при додаванні лимонного соку.
Додати сік лимона, слабогазовану воду, долити до повної банки звичайною питною водою. Досипати при необхідності цукор і кілька листочків свіжого базиліка для прикраси. Поставити банку в холодильник мінімум на годину.
Малиновий лимонад
- 300 г свіжої або замороженої малини
- 150-200 г цукру
- сік двох лимонів
- 1,5 л слабогазованої води
- гілочка м'яти
- малина для прикраси
Малину помити, перекласти в невелику каструлю. Додати 1 літр питної води, цукор, довести до кипіння і варити на невеликому вогні 30 хвилин. Рідина повинна випаруватися майже на чверть.
Зняти з вогню і дати охолонути. Процідити малиновий сироп в трилітрову банку, додати сік двох лимонів, листя м'яти, слабогазовану воду, цілі ягоди малини. Довести обсяг питною водою до повної банки і поставити охолодитися в холодильник мінімум на годину.
Лимонад з зеленим базиліком і розмарином
- пучок зеленого базиліка
- 120-150 г цукру
- сік двох лимонів
- 1,5 л слабогазованої води
- кілька гілочок розмарину
Листя базиліка складає в каструлю, додає 250-300 мл чистої питної води, цукор і ставить на вогонь. Доводить до кипіння і варить на маленькому вогні 5-7 хвилин. Знімає з вогню, дає охолонути, подрібнює листя базиліка блендером.
Базиліковий сироп цідить через сито в трилітрову банку. Додає сік лимона, слабогазовану воду і доведить обсяг до повної банки звичайною питною водою. Додає кілька гілочок свіжого розмарину і ставить банку в холодильник мінімум на годину.
Домашній лимонад з кавуна
- Четвертинка кавуна
- базилік 20 г
- Лимон
- Ст. ложка цукру
- 0,5 л. газованої води
Наріжте кавун кульками ложкою для морозива.Очистіть базилік від гілочок та промийте. Наріжте лимон на дольки. Додайте у графин кавун, лимон, базилік, цукор та залийте водою. Обережно перемішайте.
За матеріалами: stb.ua, gazeta.ua, inspired.com.ua.
