W Kijowie wzrasta ryzyko infekcji jelitowych i zatruć z powodu letnich upałów

Gdy temperatura powietrza gwałtownie rośnie, bakterie w żywności i wodzie rozmnażają się znacznie szybciej.

Вода. Фото: відкриті джерела

01 lipca, 20:12

W okresie letnim, z powodu wysokich temperatur, znacznie wzrasta ryzyko wystąpienia ostrych infekcji jelitowych, salmonellozy, botulizmu i zatruć pokarmowych. Głównymi czynnikami ryzyka pozostają naruszenie zasad przechowywania produktów, brak zachowania higieny osobistej oraz spożywanie nieodpowiedniej wody pitnej. O tym poinformowano w Departamencie Zdrowia Kijowskiej Miejskiej Administracji Państwowej.

Zasady profilaktyki i niebezpieczeństwo niecenzusowych źródeł wody

Według kierowniczki oddziału zakaźnego Szpitala Klinicznego św. Michała w Kijowie, Tetiany Hajnutdinowej, letnie upały stwarzają idealne warunki do rozprzestrzeniania się toksykoinfekcji.

Jednak w większości przypadków zachorowaniom można zapobiec, jeśli przestrzega się prostych zasad higieny i domowych. Szczególną uwagę należy zwrócić na jakość wody pitnej, jeśli pochodzi ona z prywatnych studni lub ujęć, które często ulegają zanieczyszczeniu po silnych deszczach i powodziach.

Czytaj również: Lipcowy szok temperaturowy: gdzie w Kijowie będzie można ochłodzić się za darmo podczas silnych upałów

Właścicielom indywidualnych ujęć zaleca się coroczne badania laboratoryjne i terminową dezynfekcję obiektów. Natomiast woda pitna z centralnych systemów Kijowa znajduje się pod stałą kontrolą laboratoryjną, ale w przypadku sytuacji awaryjnych zaleca się ją obowiązkowo gotować.

Aby chronić organizm latem, specjaliści zalecają przestrzeganie następujących wymogów:

kupować produkty tylko w oficjalnych punktach handlowych i koniecznie sprawdzać daty przydatności do spożycia;
nie spożywać potraw, które długo pozostawały poza lodówką, i dokładnie myć warzywa, owoce i jagody;

Czytaj również: Temperatura powierzchni w niektórych rejonach Kijowa pod koniec czerwca osiągnęła +51,2 °C

regularnie myć ręce przed przygotowaniem i spożyciem jedzenia, po skorzystaniu z toalety, powrocie z ulicy i po kontakcie z surowymi produktami;
przy pierwszych objawach zatrucia natychmiast skontaktować się z lekarzem rodzinnym, a w przypadku ciężkiego stanu – wezwać pogotowie pod numer 103.

„Najprostszym, a zarazem bardzo skutecznym sposobem zapobiegania infekcjom jelitowym pozostaje mycie rąk. Należy to robić przed przygotowaniem i spożyciem jedzenia, po skorzystaniu z toalety, po powrocie z ulicy i po kontakcie z surowymi produktami” – zaznaczyła Tetiana Hajnutdinowa.

Lekarze apelują o szczególną uwagę na zdrowie małych dzieci, osób starszych i pacjentów z chorobami przewlekłymi, ponieważ te kategorie najciężej znoszą infekcje i natychmiast cierpią z powodu odwodnienia.