фото: baby.disney, blisto.com.ua, uamodna.com
Чи всі ягоди безпечні?
Ягоди з наших країв, що продаються нині на ринку, рідко є алергенними. Найменше проблем викликають чорниця, агрус, біла порічка. Дуже небезпечними є ягоди, які привозять із Чорнобильської зони і наближених територій. Після вживання продуктів із підвищеним вмістом радіоактивних сполук, або ж, оброблених хімікатами, можуть з’являтися найрізноманітніші проблеми.
Про правильне споживання
Часом організм може реагувати не на саму ягоду, а на пилки, якими вона вкрита. Тому слід ретельно промивати продукти проточною водою. Термічна обробка ягід також може зменшити прояви алергії.
Коли виявляють алергію?
Харчова алергія найчастіше проявляється у дітей. Дорослі споживають продукти протягом усього життя, тому зазвичай знають, як їх організм реагує на ту чи іншу їжу. На ягоди, які вже вживалися раніше, у пізньому віці може бути лише псевдоалергія.
Про симптоми й перебіг захворювання
У кожної людини симптоматика й перебіг алергії різні. Просто дитячий організм реагує на подразники швидше. Алергія у ранньому віці може проявитися у день вживання продукту чи на наступний.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що лікують літні ягоди. Інфографіка
Зазвичай при алергії з’являються такі симптоми, як чхання, нежить, сльозотеча, приступи астми, набряки в горлі, виділення з носа й рота, реакції з боку сечо-видільної системи й шлунково-кишкового тракту. Для дитячого організму характерні діарея та висипання на шкірі. Симптоми можуть бути як ранніми, так і віддаленими. У одних перебіг захворювання може бути важким, у інших – мати незначну форму.
Перші прояви алергії: яких заходів вжити
Якщо помітили певні симптоми алергії, випийте проносне та сорбенти. Далі обов’язково зверніться до лікаря. Часто неприємні відчуття можуть бути пов’язані з патологією шлунково-кишкового тракту, ротової порожнини, вірусними інфекціями. Лише алерголог допоможе розібратися з істинними причинами проблеми.
Від чого залежить алергія?
Справжня алергія не залежить від кількості вжитих продуктів. Організм може зреагувати навіть на одну єдину ягідку. Проте часом від надмірного споживання виникає псевдоалергія. У таких випадках ферменти в організмі не справляються з великою кількістю алергенів. Особливо розумно слід споживати ягоди, якщо є захворювання шлунково-кишкового тракту й різноманітні патології.
Підготувала Ірина Савченко
