На Львівщині триває збір врожаю овочевих культур, що поступово збільшує пропозицію продукції на ринку та впливає на формування цін. Порівняно з попереднім місяцем, на деякі овочі знизилася ціна. Про це повідомили у пресслужбі Львівської обласної військової адміністрації.
Департамент здійснив моніторинг цін на продукцію овочівництва у чотирьох торговельних мережах, представлених на території Львівської області. Зазначають, що порівняно до попереднього місяця ціни знизились на окремі овочі:
- цибуля подешевшала на 14% — до 20 грн/кг;
- морква — на 13%, до 17 грн/кг;
- картопля — на 4%, до 13,4 грн/кг.
Водночас на окремі культури ціни зросли: капуста подорожчала на 22% — до 25 грн/кг, буряк — на 29%, до 16,3 грн/кг.
Пояснюють, що така різноспрямована динаміка є характерною для овочевого ринку в період збирання врожаю, коли на ціну впливають обсяги надходження продукції, темпи збирання, витрати на вирощування, зберігання та логістику.
Порівняно з аналогічним періодом минулого року більшість овочів борщового набору суттєво подорожчали. Водночас винятком стала картопля — її ціна знизилася на 4%.
У ЛОВА зазначають, що площі овочів по всіх категоріях господарств у 2026 році складають 35,7 тис. га, з яких 63% (22,4 тис. га) під овочами так званого "борщового набору" .
В загальній структурі посівної площі овочів на першому місці – капуста, її частка складає 26,6%. На другому місці морква –12,9%, на третьому столовий буряк – 11,7%. Цибуля займає приблизно 11,5% усіх овочевих площ.
