Студенти Української академії лідерства напередодні дня пам'яті жертв Голодомору створили онлайн-ресторан пам'яті зі стравами, якими харчувалися українці у голодні роки – затерухи з перетертої кори дерев, паляниці з лободи, хлібцями зі соломи тощо.

Читайте також: Львівські школярі принесуть до школи яблука у пам'ять дітей, які загинули від Голодомору

Ціна кожної страви – це врятовані людські життя. Частину рецептів створили власне за спогадами власних дідусів та бабусь, яким вдалося вижити, розповідають ініціатори проєкту.

Проєкт «Непораховані з 1932» був заснований у 2017 році у форматі вуличного ресторану спільно з комунікаційною агенцією Gres Todorchuk. Його названили на честь мільйонів українців, які загинули під час Голодомору – штучного голоду, створеного радянською владою в 1932-1933 роках. Досі невідома остаточна кількість осіб, яких знищила радянська влада, вони назавжди лишились непорахованими.

Читайте також: До 87-х роковин Голодомору випустили ролик «Збережи пам'ять. Збережи правду». Відео

Проєкт реалізували в Ізраїлі, Бельгії та Україні командою та студентами академії. Метою було поширити знання про Голодомор, аби більше людей дізнались про злочин проти людяності радянської влади і щоби більше країн визнали Голодомор геноцидом української нації. Онлайн-ресторан став його продовженням у час карантину.

Фото: Скріншоти із онлайн-ресторану пам’яті «Непораховані з 1932»