Від штурмовика "вісімдесятки" до власної акваферми. Як ветеран зі Львівщини вирощує гігантських креветок

Ідея незвичного бізнесу до Михайла Грущака прийшла у госпіталі, коли він зрозумів, що не зможе повернутися на фронт. Зараз у його теплицях на Львівщині підростають понад п'ять тисяч прісноводних ракоподібних.

Після поранення на фронті боєць 80-ї бригади Михайло Грущак не зміг повернутися у стрій, але знайшов нову опору в мирному житті — відкрив акваферму / фото зі сторінки ЛОДА

сьогодні о 9:55

Після поранення на фронті боєць 80-ї окремої десантно-штурмової Галицької бригади Михайло Грущак змушений був залишити військо. Свій новий сенс та своєрідну терапію він знайшов у нетиповій для України справі — облаштував на Львівщині теплиці, де підростають понад п'ять тисяч прісноводних креветок. Історію повернення до цивільного життя через власну справу розповіли у Львівській ОВА.

До початку повномасштабного вторгнення Михайло займався торгівлею. Коли ж країна потребувала захисту, пішов на фронт і служив штурмовиком у лавах славетної львівської "вісімдесятки".

У 2025 році військовий отримав важке поранення. Попереду було тривале лікування у госпіталі та непросте усвідомлення: через стан здоров’я повернутися у стрій до побратимів він більше не зможе. Потрібно було вчитися жити заново.

"Лежачи в госпіталі, я думав, чим хочу займатися. Моральний стан був трохи пригнічений. Хотілося знайти щось спокійніше", — пригадує ветеран.

Терапія у басейнах та пошук нової ніші

Відповідь знайшлася у сфері, яка в Україні лише зароджується. Вивчаючи різні варіанти прямо з лікарняного ліжка, Михайло зацікавився вирощуванням ракоподібних — зокрема, гігантських прісноводних креветок та австралійських червоноклешневих раків.

За словами чоловіка, він завжди любив виклики й прагнув спробувати щось інноваційне. А сам процес догляду за креветками став для нього способом відновити внутрішню рівновагу.

"Сам процес вирощування для мене є своєрідним заспокоєнням", — пояснює Михайло.

Перші кроки робив ще під час лікування: шукав інформацію в мережі, знайшов профільну компанію, придбав базове обладнання, пройшов дводенне навчання та домовився про постійний супровід фахівців.

Грант як точка опори

Щоб перетворити ідею на реальне господарство, потрібні були чималі інвестиції. Підказку дав побратим, який уже скористався державною підтримкою. У липні 2025 року Михайло написав бізнес-план і подався на програму "Грант для ветеранів та членів їхніх сімей" у межах проєкту "єРобота".

"Грант був дуже класним стартом. Я боявся ризикувати, а ця підтримка дала можливість розпочати власну справу", — ділиться підприємець.

За ці кошти ветеран звів першу теплицю площею 60 квадратних метрів, закупив спеціальні басейни, компресори для аерації води, системи біофільтрації та першу партію малька. Згодом господарство розширилося — поруч з’явилася друга така сама теплиця.

Проте шлях не був легким: запуск виробництва затримувався через брак майстрів для монтажних робіт, а сам Михайло паралельно проходив реабілітацію і не міг виконувати всю фізичну роботу власноруч.

У червні 2026 року проєкт отримав друге дихання: підприємець залучив ще 150 тисяч гривень додаткової підтримки від Львівської ОВА (це 30% від суми державного гранту). Ці гроші виявилися критично важливими — їх спрямували на облаштування свердловини, водопостачання та опалення. Прісноводні креветки дуже вибагливі до температури: щойно восени холоднішає, вони стають млявими й повільніше ростуть, тож стабільне тепло для них — питання виживання.

5300 креветок і ставка на свіжість

Першого малька у басейни запустили у березні 2026 року. Зараз на фермі росте близько 5300 креветок. Якщо температура води та раціон залишатимуться ідеальними, перший урожай планують збирати вже цієї зими.

Головна фішка господарства Михайла — продаж не замороженого, а живого продукту. Для цього планують використовувати спеціальні ємності з аерацією, щоб доставляти креветок до закладів максимально свіжими.

Попри те, що вже є компанія, готова викупити всю партію гуртом, ветеран мріє про власний крафтовий бренд і пряму співпрацю з ресторанами. За його підрахунками, український ринок зараз насичений власними ракоподібними менш ніж на десять відсотків, тож перспективи величезні.

Нині на фермі вже працюють двоє найманих працівників, які пройшли спеціальне навчання, а сам Михайло продовжує розвивати справу, яка допомогла йому знайти нову опору після фронту.

Читайте також: У Львові 38 молодих людей з усієї України розпочали 10-місячну програму лідерства

Нагадаємо, у 2026 році додатковою грантовою підтримкою в розмірі 30% від суми допомоги за державною програмою «єРобота» на Львівщині скористався 61 підприємець із числа ветеранів та членів їхніх сімей. Загалом у межах обласної Програми підвищення конкурентоспроможності на підтримку ветеранського бізнесу спрямували 8,84 млн гривень.