В Україні з'являться нові вимоги щодо продажу курячих яєць. Товар продаватимуть за категоріями: якість, вага, зовнішні особливості.

Джерело: пресслужба Міністерства аграрної політики та продовольства України

Читайте також: Із чим пов’язане зростання цін на яйця та чого ще очікувати. Пояснення експерта

Згідно з наказом, в Україні з'являться нові вимоги щодо продажу курячих яєць. Проектом наказу передбачено затвердити низку вимог до курячих яєць, зокрема:

• сортування яєць за їх якістю та за вагою;
• штампування яєць;
• маркування упаковок (контейнерів) та транспортної тари для яєць;
• маркування контейнерів для промислових яєць та надання інформації споживачеві у разі поштучного продажу яєць;
• пакування та перепакування яєць;
• вимоги до записів, які повинні вести оператори ринку.

До того ж курячі яйця поділятимуться на два класи «А» та «В». Яйця, які належатимуть до класу «А», мають бути чистими, з неушкодженою шкаралупою, з малорухливим жовтком без чітких контурів. Крім того, такі яйця повинні бути без сторонніх запахів.

За вагою яйця класу «А» сортують за такими категоріями:

• «XL» дуже великі: яйця, вага яких становить 73 г та більше;
• «L» великі: яйця, вага яких становить 63 г та більше, проте менш як 73 г;
• «М» середні: яйця, вага яких становить 53 г та більше, проте менше ніж 63 г;
• «S» малі: яйця, вага яких становить менш як 53 г.

Нагадаємо, що, за даними Міністерства аграрної політики та продовольства, внутрішня продовольча безпека України повністю забезпечена, і дефіциту продовольства не очікується. В країні вдосталь соняшникової олії, цукру та яєць, відтак підстав для суттєвого здорожчання цих продуктів немає.

Щоб отримувати актуальні й гарячі новини Львова та України, підписуйтеся на наш Instagram та Viber.

Трансляції важливих подій наживо і щотижневі відеопрограми – про актуальні львівські питання у «Темі тижня» та інтелектуальні розмови на загальноукраїнські теми у «Акцентах Твого міста» і публічні дискусії для спільного пошуку кращих рішень викликам громади міста – дивіться на нашому YouTube-каналі.