Фахівці Львівського міського управління Держпродспоживслужби спільно з представниками департаменту освіти та культури ЛМР провели комісійні обстеження закладів загальної середньої освіти щодо організації харчування учнів. Виявили непогоджену продукцію та необхідність оновлення їдалень. Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби у Львівській області.
Зазначають, що під час перевірок особливу увагу приділили:
- дотриманню санітарно-гігієнічного режиму;
- реалізації буфетної продукції;
- умовам приймання, зберігання та обробки сировини;
- дотриманню температурних режимів;
- веденню документації та меню-розкладів;
- організації харчування учнів під час перебування в укриттях при повітряних тривогах.
У ході обстежень також встановили, що в жодному із перевірених закладів асортимент буфетної продукції не був погоджений з Держпродспоживслужбою.
"У більшості шкільних буфетів реалізовуються продукти з надмірним вмістом цукру, синтетичними барвниками та ароматизаторами, а також кава, кавові напої, сендвічі, хот-доги та вироби із замороженого тіста", — підкреслили у службі.
Додають, що такі факти суперечать основним принципам реформи шкільного харчування, метою якої є забезпечення дітей безпечним, якісним, корисним та збалансованим харчуванням.
Також за результатами обстежень виявили, що:
- 57,5% харчоблоків потребують капітального ремонту;
- 40% — оновлення технологічного обладнання;
- 20% — заміни холодильного обладнання.
Нагадаємо, на Львівщині в школі оновили харчоблок за понад 10 млн грн. Там повністю оновили харчоблок: замінили системи водопостачання, водовідведення та електропостачання, встановили нову вентиляцію і кондиціювання.
