У Львові перевірили харчоблоки шкіл: більше половини потребують ремонту, а їжа не відповідає стандартам

Фахівці Львівського міського управління Держпродспоживслужби спільно з представниками департаменту освіти та культури ЛМР провели комісійні обстеження закладів загальної середньої освіти щодо організації харчування учнів. Виявили непогоджену продукцію та необхідність оновлення їдалень. Про це повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби у Львівській області.

Зазначають, що під час перевірок особливу увагу приділили:

• дотриманню санітарно-гігієнічного режиму;
• реалізації буфетної продукції;
• умовам приймання, зберігання та обробки сировини;
• дотриманню температурних режимів;
• веденню документації та меню-розкладів;
• організації харчування учнів під час перебування в укриттях при повітряних тривогах.

У ході обстежень також встановили, що в жодному із перевірених закладів асортимент буфетної продукції не був погоджений з Держпродспоживслужбою.

"У більшості шкільних буфетів реалізовуються продукти з надмірним вмістом цукру, синтетичними барвниками та ароматизаторами, а також кава, кавові напої, сендвічі, хот-доги та вироби із замороженого тіста", — підкреслили у службі.

Додають, що такі факти суперечать основним принципам реформи шкільного харчування, метою якої є забезпечення дітей безпечним, якісним, корисним та збалансованим харчуванням.

Також за результатами обстежень виявили, що:

• 57,5% харчоблоків потребують капітального ремонту;
• 40% — оновлення технологічного обладнання;
• 20% — заміни холодильного обладнання.

Нагадаємо, на Львівщині в школі оновили харчоблок за понад 10 млн грн. Там повністю оновили харчоблок: замінили системи водопостачання, водовідведення та електропостачання, встановили нову вентиляцію і кондиціювання.