На прилавках львівських ринків та супермаркетів — вітамінний вибух. У розпалі сезон соковитих кавунів, запашних динь, абрикосів, персиків та лохини. Попри те, що очі розбігаються від асортименту, ціни на деякі фрукти відверто "кусаються". "Твоє місто" дізналося, звідки до нашого міста везуть літні ласощі, чи не завищені цінники, чи безпечно вже купувати кавуни та як держава й область допомагають місцевим садівникам.
Усі деталі про ситуацію на аграрному ринку Львівщини в коментарі "Твоєму місту" розповіла заступниця директора департаменту — начальниця управління розвитку сільськогосподарського виробництва, аграрного ринку та продовольства ЛОВА Світлана Долинська.
Скільки коштують кавуни та дині й коли чекати на пік сезону
На львівських ринках — зокрема на "Шуварі", Привокзальному та Стрийському — дефіциту баштанних немає. Пропозиція зростає щодня, а з надходженням масового врожаю цінники поступово повзуть униз.
Зараз на ринках переважає український кавун з Одещини, Миколаївщини та частково Закарпаття. Наприкінці липня вітчизняний кавун гуртом можна придбати за 17–18 грн/кг, а в роздріб — за 25–28 грн/кг. За імпортний (з Румунії, Болгарії чи Туреччини) доведеться віддати від 25 до 35 грн/кг.
Щодо місцевих кавунів, то львів’янам доведеться ще трохи зачекати.
Спеціалістка прогнозує, що саме серпень стане піком сезону: тоді на львів’ян чекає найбільший вибір якісних українських кавунів та динь за найнижчими цінами.
Схожа ситуація і з динями — їх на ринку вистачає. Основні поставки йдуть з Одещини, Закарпаття, а також із Туреччини та Узбекистану. Українська диня зараз коштує 35–55 грн/кг, а імпортна — 50–80 грн/кг. Найближчими тижнями ціни можуть ще трохи знизитися.
Сезон лохини: хто постачає ягоду та як перевіряють її якість
Лохина вже давно стала однією з найпопулярніших ягід серед львів’ян. Зараз у самому розпалі масовий збір врожаю, тож ціни за останній тиждень відчутно впали:
на ринках ягоду можна знайти за 180–250 грн/кг;
напряму у фермерських господарствах — за 140–200 грн/кг.
Основну частину лохини постачають місцеві фермери та господарства населення Львівщини, а також аграрії з Волині, Житомирщини, Рівненщини та Закарпаття.
Чи безпечно купувати цю ягоду? У профільному департаменті запевняють: усю продукцію на офіційних агропродовольчих ринках ретельно перевіряють.
Окремої регіональної програми для підтримки саме ягідництва в області немає, проте фермери можуть скористатися державними грантами "Свій Сад" або отримати кошти на розвиток бізнесу через програму "Власна справа".
Чому "кусаються" ціни на абрикоси та персики
Цьогоріч ситуація з кісточковими фрукти виявилася непростою. Весняні заморозки під час цвітіння завдали серйозного удару по садах Львівщини та більшості західних областей. Найбільше постраждали абрикоси — вони зацвітають найпершими, тому виявилися найвразливішими до холоду.
За словами фахівців, аби уникнути дефіциту, фрукти до Львова везуть з Одещини, Закарпаття, Вінниччини та Чернівеччини, а також активно імпортують. Персики й абрикоси їдуть до нас із Греції, Туреччини та Молдови, а сливи — з Молдови, Румунії та Сербії.
Зараз роздрібні ціни на Львівщині виглядають так:
абрикоси: 110–150 грн/кг;
персики: 80–140 грн/кг (залежно від сорту та країни);
сливи: 80–130 грн/кг.
Порівняно з минулим роком, абрикоси та персики подорожчали орієнтовно на 10%, а от цінники на сливи залишилися практично на рівні торішніх.
Яку підтримку можуть отримати аграрії та садівники Львівщини
Попри примхи погоди та воєнні виклики, місцеві сільгоспвиробники отримують допомогу як з державного та обласного бюджетів, так і від міжнародних партнерів.
На державному рівні діють гранти на закладання нових садів, ягідників і теплиць ("Свій Сад", "Своя теплиця", "Власна справа"), програми пільгового кредитування "5-7-9%", а також компенсації за купівлю вітчизняної техніки, добрив та будівництво ферм.
Водночас на регіональному рівні працює Комплексна програма підтримки та розвитку сільського господарства.
"В області передбачена фінансова допомога малим і середнім виробникам. Це дотації на вирощування овочів, баштанних та бобових культур, компенсація відсотків за лізингом техніки, а також підтримка тваринництва. Окремо діє програма часткового відшкодування вартості основних засобів для фермерів-ветеранів та членів їхніх родин", — розповіла Світлана Долинська.
Крім того, аграріям області допомагають міжнародні організації. Зокрема, проєкти ФАО надають гранти на розвиток ягідництва, овочівництва, молочного сектору та проводять навчання для фермерів.
Читайте також: Збереження чи закриття? Що думають львів'яни про майбутнє одного з найстаріших ринків
Нагадаємо, традиційно головними постачальниками кавунів та динь на українські ринки були Херсонщина, Запоріжжя та Крим. Проте через повномасштабне вторгнення, тимчасову окупацію південних територій та підрив Каховської ГЕС аграрна карта України зазнала вимушених змін. Попри важкі втрати, український фермерський бізнес зумів адаптуватися: географія баштанництва змістилася на Одещину, Миколаївщину та Закарпаття, а вирощувати соковиті ягоди вчилися навіть місцеві ґазди на Львівщині.
