Історія успіху: Святослав Щур про "coffee to go" у Львові
Здобувши освіту за спеціальністю «Міжнародна інформація», Святослав Щур не побоявся змінити діяльність і робити те, що до душі. Результат – додаткова освіта у Львівській бізнес-школі і створення першої «Альтернативної кави» у Львові. Молодий підприємець каже, що понад усе його надихає команда, яку об'єднала спільна мета – навчити львів’ян пити смачну каву. Святослав Щур розповів Tvoemisto.tv, з чого все починалось і що потрібно для досягнення успіху.
Hero Image

12 березня 2015, 20:00

Святослав Щур, 22 роки

У вільний час читає та виготовляє вироби із дерева.

Любить фільми про наукову фантастику, із останніх переглянутих – «Стівен Хокінг. Теорія всього».

Зараз читає Джима Коллінза «Від хорошого до великого».

Надає перевагу музиці у стилі «Electro».

Про освіту

Якраз цього року я закінчив Національний університет «Львівська політехніка». За спеціальністю я спеціаліст у галузі міжнародної інформації і така спеціальність є у «Львівській політехніці», бо багато хто не вірить (посміхається). Але це була освіта вибрана мною несвідомо, це було те, що більше подобалося батькам і здавалось більш перспективним усім нам. Добре, що я закінчив - із цим можна миритись. Але друга моя освіта - це Програма з інновацій та підприємництва Львівської Бізнес-школи. Це вже те, що мені до душі і те, чим би я хотів займатись. Це вже мій свідомий вибір.

Про Львів, як платформу для розвитку ідей

Усе пізнається в порівнянні. Якщо розглядати Львів порівняно із іншими українськими містами, то я думаю, що тут є хороша платформа для розвитку себе і втілення своїх ідей. Тобто тут формується певний простір, де люди можуть спілкуватись і разом творити щось нове. Цим мені, власне, Львів й імпонує найбільше.

Про ідею створення «Альтернативної кави»

Все почалось дуже просто. Одного прекрасного вечора ми сиділи із другом-колегою і думали, чим би нам зайнятись в цьому житті (посміхається). Насправді ідей було багато і різних, але ми вирішили зупинитись на чомусь новому, чого ще немає у Львові і що було б цікавим, як для нас самих, так і для людей. До такого приміщення і формату «coffee to go» ми дійшли відносно недавно.

Про назву закладу

Ми намагались робити усе максимально просто. Щоб можна було це максимально легко пояснити людям. У нас є альтернативні методи приготування кави. Це пуровер, кемекс, аеропрес та сифон. Власне, від того, що вони альтернативні і пішла назва. Ми довго не задумувались. Ми сказали «а давайте назвемо «Альтернативна кава» і всі такі «давайте!»

Про те, чому треба вставати із дивану

Є багато статей і підручників, які пишуть про якості, якими повинен володіти підприємець та успішна людина. Але, насправді, я для себе зрозумів, що все, що потрібно – це просто встати із дивану і піти щось робити. Найбільшою перешкодою на шляху до чогось, на мою думку, є лінь. Тому треба просто себе змусити встати і піти щось робити.

Про успіх

Мені подобається одна фраза стосовно успіху. Не пам’ятаю точно хто її сказав, але звучить вона приблизно так: «Коли прийшов цей день, коли ви подумали, що стали успішним, ви перестали ним бути». Тому у мене немає якогось чіткого розуміння особистого успіху чи якогось великого досягнення. Я просто роблю те, що мені подобається і те, що мене надихає. Загалом кілька найближчих десятків років свого життя я не збираюсь зупинятись і ставити собі статус «Успіх – п’ять зірочок».

Про відповідальність

Коли ви обираєте шлях підприємництва, то ви повністю берете відповідальність за своє життя на себе. Це водночас і трішки страшнувато, але й інтригуюче. В другу чергу, ви берете відповідальність за людей, які працюють з вами. В третю чергу – за людей, для яких ви працюєте, або заради яких ви працюєте. Ну і, звичайно, не треба забувати про відповідальність за своє місто, за свою територію ну і загалом про відповідальність перед світом.

Про майбутнє «Альтернативної кави»

Дуже класно, коли справа, яку ти починаєш, потім залишається надовго після тебе. Це, мабуть, єдине моє бажання щодо майбутнього цього проекту.

Спілкувалася Наталія Середюк

Підписуйтесь на наші соціальні мережі

Будьте в курсі останніх новин та ексклюзивного контенту. Слідкуйте за нами у соціальних мережах.

Коментарі

Поки що немає коментарів. Будьте першим, хто залишить свій відгук!

Читайте також

Lifestyle
Пити чи не пити? У Львові створили горнятко, яке визначає якість води
Львів’яни Антон Скрипник та Роман Савченко створили горнятко, що визначає якість води, рахує калорії та дезінфікує воду. Співзасновники стартапу – «H2OMetr» познайомились під час навчання на програмі MS in Technology Management у Львівській бізнес-школі УКУ. Саме тут вони зрозуміли, що разом можуть бути ефективною командою. І скористалися шансом створити разом інноваційний продукт, який водночас став їхнім дипломним проектом у LvBS та спільним бізнесом. Отож, що таке «H2OMetr» та «Travel Cup» – читайте далі.
фото: lvbs.com.ua

29 січня 2016, 15:01

Як сформувався концепт стартапу «H2OMetr»? І Роман, і Антон на момент вступу до Львівської бізнес-школи уже давно працювали в галузі ІТ. Обоє займали високі позиції і добре заробляли. Але вирішили, що нема межі досконалості, і час на навчання треба виділяти на кожному етапі життя...
Читати повністю
ArrowUpRightIcon
Бізнес
Історія успіху. Розробник, що допоміг Львову зекономити 18 млн₴
ІТ-шник мало не з народження Зеник Матчишин ще в 10-му класі створив свою першу програму, якою користуються й досі. А тепер його система енергоефективності uMuni допомогла Львову заощадити понад 18 млн лише за перші сім місяців використання. За словами розробника, найкраща мотивація – переконання, що Україна може домінувати на світовому ринку технологій. Зеник Матчишин розповів Tvoemisto.tv, звідки виникла ідея uMuni та як створити успішний стартап.
фото: LVbs

22 грудня 2015, 14:58

Зеник Матчишин, 32 роки, розробник системи енергоефективності uMuni, навчається на MS in Technology Management Львівської бізнес-школи УКУ Довідка. uMuni – «розумна» система оптимізації витрат на енергоресурси, яка розрахована передусім на підприємства, офісні будівлі, муніципалітети. Керівники таких установ за допомогою системи можуть швидко збирати дані про споживання ресурсів у будівлі, глибше аналізувати ефективність їх використання та швидше реагувати на аномалії...
Читати повністю
ArrowUpRightIcon
CityLife
Одноразовий посуд із кави. Як підприємці зі Сум перенесли свій «ескперимент» до Львова
Юрій Тустановський та Дмитро Бідюк – два підприємці-новатори. Два роки тому вони в Сумах почали створювати свій експериментальний бізнес із виробництва одноразового посуду та свічок із кавової гущі. З початком російського вторгнення вони переїхали до Львова. Як їм спало на думку робити особливий посуд, що це за технологія виробництва і які з нею пов'язані виклики, вони поділилися із Tvoemisto.tv.
Hero Image

07 серпня 2022, 20:30

Підприємці релокували свій бізнес на територію одного львівського заводу, доступ на який зараз обмежений. Сам Юрій називає свій бізнес «лабораторним» або «крафтовим». До великих виробничих ліній хлопцям ще далеко, але вони вже зараз вони виробляють одноразовий посуд із кавової гущі, свічки та горщики для квітів...
Читати повністю
ArrowUpRightIcon

За підтримки:

Bosch Stiftung Logo

Розроблено:

Levprograming

За умови повного або часткового використання iнформацiї гіперпосилання на tvoemisto.tv є обов'язковим. Відповідальність за достовірність фактів, цитат, власних імен та інших відомостей несуть автори публікацій, а рекламної інформації — рекламодавці. Думка редакцiї може не збiгатися з думкою авторiв.

© 2026 "Твоє місто"