Фото: stalic.livejournal.com
"Баранина, цибуля, паприка, томати, морква, кінза… Смак сходу, смак джихаду… Джиха́д або джигад (араб. — зусилля) — боротьба за те, що є найблагороднішою і найвищою метою. Для нас ВОЛЯ – понад усе. Борцям за неї – слава! Постраждалим – допомога. Полеглим – вдячність і пам’ять. Наш джихад жовто-блакитний ", – так анонсують організатори свою акцію, пише Galnet.
"За здоров’я наших зі зброєю їмо шурпу. Узбецьку шурпу “кайтанму”. Вона дає сили і зміцнює душу. Приходьте, друзі! Буде смачно і з користю для війська, обіцяємо”, — закликає львів’ян Львівський кулінарний клуб “Здоров’я і спокій”.
Частування розпочнеться 14 серпня після 16:00 біля "Фабрики корків", що на вул.Лесі Українки, 17.
Довідка:
Шурпа — густий темний м'ясний суп з обсмажених продуктів, національна страва багатьох народів Середньої Азії, Близького Сходу. Особливістю приготування є те, що м'ясо перед тим як варитися обов'язково смажиться до повної або часткової готовності. Часом смажиться і частина овочів — переважно цибуля, морква. В шурпу кладуть крупи, інколи додають сухофрукти. Нерідко шурупу подають роздільно — окремо на тарілках м'ясо, а окремо в чашках густий бульйон.
.
