У Львівській міськраді проаналізували дані про рівень заробітної плати майже 2 тисяч працівників у 85 закладах ресторанної галузі. Результати показали суттєве розходження між офіційно задекларованими зарплатами та тими, що фактично виплачуються. Про це стало відомо з дослідження.

У 85 закладах, за даними work.ua, середня заробітна плата становить 24 тисячі гривень, а фактична коливається від 13 861 гривень до 3 238 гривень, що менше мінімальної зарплати. Через таке «неспівпадіння» міський бюджет лише за перший квартал цього року недоотримує щонайменше 6,9 млн грн.

Порівняння зарплат у популярних мережах

McDonald’s

• Фактична середня зарплата: 35 000 грн
• Заявлена зарплата на work.ua: 24 000 грн

!FEST (Криївка, Копальня кави, Правда, Гасова лямпа, Реберня)

• Фактична середня зарплата: понад 13 000 грн
• Заявлена зарплата на work.ua: 26 000 грн

Атляс, Кумпель Крафт, Ресторан Бачевських, Королівська пивоварня, Піца Челентано на Ринку

• Фактична середня зарплата: понад 11 000 грн
• Заявлені зарплати: 14 000–25 000 грн

Світ кави, Віденська кав’ярня

• Фактична середня зарплата: понад 10 000 грн

Ресторани з найнижчими фактичними зарплатами

Гопак, Старгород

• Фактична середня зарплата: 6 000 грн
• Заявлені зарплати: 28 000–35 000 грн

Тітонька Софі, ІДС Сервіс Плюс

• Фактична середня зарплата: трохи більше 3 000 грн

Нагадаємо, у 2024 році у Львові закрилися 70 ресторанів, однак у 2023-му відкрилися понад сто. «Твоє місто» систематично пише про заклади, які відкривають у Львові, тож опублікували перелік тих, що з'явились нещодавно в місті. Читайте тут.

Щоб отримувати актуальні й гарячі новини Львова та України, підписуйтеся на наш Instagram та Viber.

Трансляції важливих подій наживо і щотижневі відеопрограми – про актуальні львівські питання у «Темі тижня» та інтелектуальні розмови на загальноукраїнські теми у «Акцентах Твого міста» і публічні дискусії для спільного пошуку кращих рішень викликам громади міста – дивіться на нашому YouTube-каналі.