У травні у Львові запрацювали перший міський food market, кондитерська з еклерами та нові кав'ярні. Водночас місто попрощалося з кількома відомими ресторанами й барами.
Які заклади з'явилися у Львові
“LEM Food Market” (вул. Дмитра Вітовського, 57)
У Львові на території LEM Station у тестовому режимі стартував перший у місті food market.
Графік роботи:
- пт-сб з 11:00 до 23:00;
- нд-чт з 11:00 до 22:00.
Новий гастропростір запрацював на території колишнього трамвайного депо на вул. Вітовського. Наразі там працюють 13 закладів харчування різних форматів.
Серед них:
— “Puffy Pancakes”;
— “Оджахі”;
— “Kebab House”;
— “EPIC”;
— “Tikithai”;
— “Цукерня”;
— “Que Pasa”;
— “Italiana”;
— “Файні льоди”;
— “Red Monkey”;
— “Smoked BBQ”;
— “НЕтихий бар”;
— “Lviv Croissants”.
“Кавалєр” (пл. Ринок, 13)
Графік роботи: пн-нд з 10:00 до 22:00.
Заклад створили у партнерстві з шеф-кондитером Кирилом Карпишиним та керівницею ресторанного напрямку холдингу “!Fest” Любою Ніколаєвою.
Основу меню складають подовжені еклери з горіховою глазур’ю, які начиняють кремом уже перед подачею. Відвідувачам пропонують десерти з класичним ванільним заварним кремом, а також із фісташковою, шоколадно-горіховою та ягідною начинками. У меню також є м’яке морозиво з ягодами, кава, рожеве ігристе та ягідний слаш на основі ігристого вина.
Меню — за посиланням.
“Zelen” на Duck`s lake (вул. Академіка Підстигача, 1Г)
Графік роботи: щодня з 9:00 до 22:00.
“Zelen” — це мультиформатний простір, що поєднує кафе та шоурум українських брендів.
Страви у меню — від українського шефа Міралі Ділбазі.
Тут пропонують сніданки, закуски, супи, салати, основні страви, дитяче меню, десерти та випічку, алкогольні та безалкогольні напої.
Меню — за посиланням.
“Бо хліб” (вул. Зелена, 115)
Графік роботи: щодня з 08:00 до 20:00.
У Львові відкрили “простір хліба та кави”, як називають заклад самі засновники.
Тут пропонують солоні та солодкі сніданки, салати, сендвічі у круасані чи чіабаті, холодні напої, чай, матчу, комбучу, мілкшейки та інше.
Меню — за посиланням.
Що закрили у місті
“Львівські пляцки” (пл. Ринок, 13)
У Львові закрили заклад "Львівські пляцки", який працював на площі Ринок, 13. Замість нього за цією ж адресою тепер працює заклад "Кавалєр" Холдингу емоцій "!FEST", про який ми писали вище.
"Пляцки" були відомі різноманітними сирниками, зокрема з арахісом та солоною карамеллю або ж з родзинками та шоколадом. Також в меню були штруделі — як солоні, так і солодкі. До них пропонували різноманітні поливки, які відвідувач міг налити собі черпаком.
Водночас у інших містах — Києві, Житомирі та Запоріжжі — заклад працюватиме і надалі.
“Інші бар” (пл. Соборна, 2а)
"Інші бар" Євгена Клопотенка та Інни Поперешнюк на пл. Соборній, 2а припинив роботу 31 травня.
У закладі використовували фермерські локальні продукти у стравах та напоях. Ідея бару полягала в тому, щоб довести, що овочі можна використовувати не лише як закуски чи інгредієнти страв, а й як складові напоїв.
“№8.breakfast.pizza.bar” (вул. Петра Дорошенка, 8)
“№8.breakfast.pizza.bar” відкрили у Львові у грудні минулого року, проте у травні вони вже заявили про закриття.
У меню поєднали сніданки, які подавали впродовж усього дня, піцу, салати, борщ, страви азійської кухні, десерти та коктейлі. Меню розробляв бренд-шеф Павло Бздель.
“Доктор Фауст” (вул. Вірменська, 14)
Ресторація "Доктор Фауст" – це був загадковий заклад з вишуканим стилем та інтер’єром, натхненним старовинними лабораторіями та бібліотеками.
У меню були авторські напої, страви з незвичайною подачею та історіями про алхіміків.
“Стумарі Дворжець” (вул. Городоцька, 107)
Заклад грузинської кухні “Стумарі” закрили на одній із локацій.
"Стумарі Дворжець" був відомий, зокрема, сніданками у форматі шведського столу. Інший заклад мережі продовжує працювати на вул. Лесі Українки, 20 щодня з 13:00 до 22:00.
