Протягом фестивалю на площі Ринок всі колективи-учасники просто неба готуватимуть традиційні страви своєї країни. Всі гості фестивалю матимуть нагоду спробувати оригінальні чи, навіть, екзотичні страви та відчути колорит країн-учасниць на смак.
"З кожним роком ми все глибше розуміємо ази туризму. Раніше ніхто не розглядав туризм, як серйозну економіку, як двигун для додаткових інвестицій. У Львові ми туризм сприймаємо надзвичайно серйозно, тому що це один із тих наріжних каменів, який ми ставимо в онову добробут наших мешканців. Кожен такий фестиваль дає нам нові імпульси" - сказав міський голова Львова Андрій Садовий.
V Ювілейний фестиваль фольклору «Етновир» відбувається під егідою Міжнародної Ради Організацій Фестивалів Фольклору і Традиційних Мистецтв (CIOFF) при ЮНЕСКО та Міжнародної Організації Народної Творчості (IOV). Організатор – Громадська організація «Етновир», за підтримки Львівської міської ради.
