Перелік найбільш «пестицидних» фруктів і овочів подає Вкурсе.

1. Персики.

Ці соковиті фрукти вирізняються підвищеним поглинанням (м'якоть і шкірка) шкідливих хімічних речовин, що використовуються агрономами для захисту від шкідників.

2. Полуниця.

Пестициди застряють в порах полуниці, їх досить важко промити водою.

3. Селера.

Одна стеблинка селери може містити до 13 різних пестицидів, оскільки в селері немає товстої захисної шкірки.

4. Вишня.

Тонка шкірка цієї ягоди не в змозі захищатися від шкідливих хімічних речовин.

5. Виноград.

Все та ж тонка шкірка, яка дозволяє пестицидам перекочувати і в усі похідні виноградні продукти - соки, вина.

6. Картопля.

Основна маса пестицидів осідає в шкірці.

7. Болгарський перець.

Здатний накопичувати пестициди, незважаючи на оманливу товсту шкірку.

8. Капуста.

Основне «сховище» пестицидів — це качан.

9. Яблука.

Цей продукт в більшості випадків рясно обробляється хімікатами, що дає гарантію тривалого зберігання.

10. Чорниця.

Чорничні ягоди пропускають всередину майже все, включаючи і шкідливі хімічні речовини - пестициди.