У літній період через високі температури значно зростає ризик виникнення гострих кишкових інфекцій, сальмонельозу, ботулізму та харчових отруєнь. Основними факторами небезпеки лишаються порушення правил зберігання продуктів, недотримання особистої гігієни та вживання неякісної питної води. Про це повідомили у Департаменті охорони здоров’я КМДА.
Правила профілактики та небезпека нецентралізованих джерел води
За словами завідувачки інфекційного відділення Свято-Михайлівської клінічної лікарні м. Києва Тетяни Гайнутдінової, літня спека створює ідеальні умови для поширення токсикоінфекцій.
Проте у більшості випадків захворюванням можна запобігти, якщо дотримуватися простих гігієнічних та побутових правил. Особливу увагу слід приділяти якості питної води, якщо вона надходить із приватних колодязів або каптажів, які часто забруднюються після сильних дощів та підтоплень.
Читайте також: Липневий температурний удар: де в Києві можна буде безкоштовно охолодитися під час сильної спеки
Власникам індивідуальних джерел радять щорічно проводити лабораторні дослідження та вчасно дезінфікувати споруди. Водночас питна вода з централізованих систем Києва перебуває під постійним лабораторним контролем, але у разі аварійних ситуацій її рекомендують обов’язково кип’ятити.
Для захисту організму влітку фахівці рекомендують дотримуватися таких вимог:
- купувати продукти лише у закладах офіційної торгівлі та обов'язково перевіряти терміни придатності;
- не вживати страви, які тривалий час перебували без холодильника, та ретельно мити овочі, фрукти і ягоди;
Читайте також: Температура поверхні в окремих районах Києва наприкінці червня сягнула +51,2 °C
- постійно мити руки перед приготуванням і вживанням їжі, після туалету, вулиці та контакту із сирими продуктами;
- за перших симптомів отруєння негайно звертатися до сімейного лікаря, а за тяжкого стану — викликати швидку за номером 103.
Медики закликають бути особливо уважними до здоров’я маленьких дітей, людей старшого віку та пацієнтів із хронічними захворюваннями, оскільки ці категорії найважче переносять інфекції та миттєво страждають від зневоднення.
