Їжа, навіть за умови її зберігання в холодильнику, може лише за одну ніч стати носієм небезпечних для життя людини хвороботворних бактерій, - повідомляє Високий Замок. Вони можуть стати причиною важкої інтоксикації.

Найбільше патогенних мікроорганізмів з'являється у процесі вторинного розігрівання жирної і смаженої їжі - наприклад, м'яса або птиці.

Особлива небезпека також прихована у морепродуктах і рибі, оскільки в цих харчових продуктах відбувається розмноження смертельних для людини бактерій.

Експерти рекомендують з'їдати куплену їжу задовго до того, як вона пролежить кілька днів у холодильнику. І пам'ятати, що навіть у магазини продукти не завжди потрапляють абсолютно свіжими.