Втім, як запевняють продавці з Херсонщини, швидкість дозрівання кавуна залежить не від нітратів, а від способу його вирощування, пише Львівський портал.

Обираючи кавун, треба звертати увагу і на те, як він виглядає, і який він на дотик.

1. Головна ознака стиглості кавуна – підсохлий хвостик.

2. Треба дивитись, щоб кавун не був мутним, Якщо таке враження, що кавун вкритий молочним нальотом, це означає, що він ще не дозрів.

3. Стиглі кавуни – із невеликою жовтою плямою на одному боці. Такі плями залишає сонячне проміння.