У пункті пропуску «Рава-Руська – Хребенне» митники спільно з прокордонниками виявили у автомобілів понад дві тонни сиру, який намагалася мешканка Львівщини незаконно ввезти в Україну. «41-річна мешканка Львівської області прибула в пункт пропуску «Рава-Руська - Хребенне» за кермом автомобіля «Renault Master» і для проходження митного контролю обрала смугу «зелений коридор».Тим самим жінка засвідчила, що не переміщує товарів, які потребують обов’язкового декларування та оподаткування», – повідомила Львівська митниця...

Відкритися в карантин у нетуристичному спальному кварталі, втриматися, та ще й з повною посадкою у вихідні? Це про них. Не підвищувати цін через нову воєнну реальність, а розширити власне виробництво, – рішення, яке не тільки врятує, а й відкриє нові можливості. Вийти за межі суто ресторанного бізнесу, відкрити крамницю крафтових сирів, постачати для інших ресторанів та запустити сирний кейтеринг, – чому б ні? Власниця ресторану «Сироварня» Ольга Мельник переконана, що за будь-яку справу варто братися тільки з вірою у її успіх та любов’ю до того, що робиш...

В Україні з’являється дедалі більше фермерів, які виробляють сир виключно з козячого молока. Зокрема, на Львівщині є кілька сироварень, де господарі дивують набором козячих сирів і не тільки. Технологія виготовлення сиру є унікальною, адже в результаті на його смак впливають жирність, кислотність молока, закваска і саме виробництво...

2020-й визнали роком сільського або екотуризму. В Україні хочуть зменшити міграцію з сільських місцевостей, а також зберегти культуру та спадщину. П’ять років тому львівське подружжя Ігоря Реви та Соломії Братах вирішило продати квартиру в центрі міста та переїхати до села...

Холод і туман, через яких навіть скасували кілька авіарейсів, не завадили гостям і мешканцям Львова прийти на Свято сиру та вина у Палаці мистецтв на вулиці Коперника, 17. Фестиваль проводиться уже восьмий раз і цього року триває три дні – до 22 жовтня. На свято з’їжджаються підприємці та фермери зі всієї України...