Ілюстративне фото
Омега-3 – це збірна назва для жирних кислот. Вони чи не найбільш популярні добавки, які найчастіше купують у вигляді капсул, оскільки їсти рибу та морепродукти може здаватися дорого, а комусь це зовсім не до смаку, пише на своїй сторінці у Facebook очільнця МОЗ Уляна Супрун.
Читайте також: Руйнівники міфів. Уляна Супрун про манту, перекис водню та ВСД
Кислотам Омега-3 бракує двох протонів, вони «ненасичені» воднем. До головних омега-3 відносять альфа-ліноленову, ейкозапентаєнову та докозагексаєнову кислоти. Стисло їх називають ALA, EPA та DHA. АLA є, наприклад, в лляному насінні, EPA та DHA – лише в рибі і морепродуктах.
Головним відкриттям і розчаруванням 2018 року в галузі дослідження добавок стало те, що омега-3 не зменшують ризик хвороб серця і смертності від них. Водночас люди, що їдять рибу і морепродукти хоча б раз на тиждень, а краще чотири, мають значно менші ризики померти від хвороб серця. Немає достовірних доказів, що омега-3 зменшують дегенерацію сітківки ока, депресію і гіперактивність в дітей.
Пов’язано це з тим, що в рибі вміст вищий, ніж в капсулах. Якість добавок із риб’ячим жиром сильно варіює, також жири можуть окислюватися і псуватися з часом. Крім того, в добавках може бути замало EPA та DHA, і ані ціна, ані країна виробництва чи термін придатності не можуть гарантувати якість добавки омега-3.
Читайте також: Уляна Супрун спростувала діагноз «остеохондроз»
Пити «збалансовані омега-3/омега-6» не слід – ми споживаємо достатньо омега-6 жирних кислот в рослинних оліях. Головним фактором, що визначає баланс, є абсолютна кількість всіх типів омега-3, а не їх співвідношення з омега-6.
Але не все безнадійно. Високі дози омега-3 зменшують рівень тригліцеридів крові. Це важливо пацієнтам з атеросклерозом. Омега-3 можуть бути корисними у полегшенні симптомів ревматоїдного артриту.
Де взяти омега-3?
- Достатньо двічі на тиждень їсти жирну морську рибу: оселедця, скумбрію, лосося, сардини. Цього достатньо, щоб спожити необхідну дозу жирних кислот.
- Крім цього, дослідження показують, що для профілактики серцево-судинних хвороб чи кращого розумового розвитку дітей корисна саме риба, а не риб’ячий жир у вигляді біологічно-активних добавок.
- Омега-3 присутні також в морських водоростях, тож регулярно беріть морську капусту (ламінарію) чи сушені азійські водорості.
- Їжте лляне насіння та олію. В них є ALA, з якої хоч і неефективно, ми утворюємо інші типи омега-3. Лляне насіння корисніше споживати меленим, аніж цілим.
Читайте також: Влітку аналізи на рак стануть безкоштовними
Щоби не витрачати марно кошти на пігулки, краще споживайте омега-3 з надійних джерел, а за нагоди – консультуйтеся з вашим лікарем стосовно будь-яких добавок. Пити добавки навмання та «про всяк випадок» може бути шкідливо для здоров’я.