На Львівщині тривають перевірки організації харчування у закладах загальної середньої освіти. Фахівці Держпродспоживслужби перевіряють, чи дотримуються у школах вимог до безпечності та якості їжі для дітей. Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби у Львівській області.
Під час перевірок спеціалісти оцінюють санітарний стан харчоблоків, умови зберігання та приготування продуктів, дотримання технології приготування страв, терміни придатності продуктів та особисту гігієну працівників.
Окрему увагу приділяють відповідності фактичного харчування затвердженому меню, дотриманню норм харчування та умовам, у яких діти отримують готові страви.
За потреби фахівці відбирають зразки готових страв, продуктів і води, а також змиви з поверхонь. Їх передають на лабораторні дослідження, щоб перевірити безпечність їжі та дотримання санітарних вимог.
Читайте також: Нагетси, оладки та рецепти Клопотенка. Як у школах Львова організували безкоштовні обіди
У Держпродспоживслужбі закликають повідомляти про можливі порушення під час організації харчування у школах. Звернення можна подати до Головного управління Держпродспоживслужби у Львівській області за адресою: Львів, вул. Вітовського, 18.Приймальня +38 (032) 261 36 90 Електронна пошта [email protected]
Нагадаємо, що раніше "Твоє місто" писало, що не всі школи Львівщини змогли вчасно запустити безкоштовне харчування для учнів. Попри те, що програма охопила 99% шкіл області, у кількох громадах виникли затримки через тендерні процедури та нестачу кухарів.
