Ярослав живе у Львові, любить готувати й хоче в майбутньому стати кухарем Lviv Croissants. Минулого року його мама написала у проєкт Ярослави Гресь “Синя сукня” й розповіла про мрію сина.
Команда Lviv Croissants запросила Ярослава з мамою в центральний офіс компанії, провела екскурсію виробництвом і запропонувала йому створили круасан за власним рецептом.
«Коли мені сказали, що в мене буде власний круасан, то я був на сьомому небі від щастя, – ділиться Ярослав. – Найбільше у приготуванні круасана мені сподобалося куштувати й розкладати інгредієнти. Я пишаюсь результатом, мені дуже подобається і смак, і вигляд круасана. Коли я стану дорослим, я б хотів працювати у Lviv Croissants кухарем».
Над рецептом разом з Ярославом працював бренд-шеф Lviv Croissants Олександр Володін. Результатом творчого експерименту став круасан з індичкою, авокадо, помідорами, листям салату, сиром і двома видами соусу. Його вже можна замовити у закладах Lviv Croissants по всій Україні.
«Цей проєкт став унікальним досвідом для всієї нашої команди, – говорить засновник і співвласник Lviv Croissants Андрій Галицький. – Ми прагнемо бути відкритими до свіжих ідей і давати можливість молодим людям проявляти себе, щоб вони знали: в Україні є можливості і кожен може знайти своє місце».
Колаборація має також благодійну мету. 5 грн з кожного проданого Круасана з авокадо та індичкою Lviv Croissants передасть у проєкт «Синя сукня» на здійснення мрії когось із наступних учасників.
Довідка
Lviv Croissants – міжнародна франчайзингова мережа ресторанів, яка спеціалізується на виготовленні свіжоспечених круасанів із ситними та солодкими начинками. Мільйони гостей люблять Lviv Croissants за різноманітне меню, приготування з-під ножа, швидку подачу замовлень та приємну атмосферу.
Окрім України, Lviv Croissants працює в Польщі, Словаччині, Чехії, Франції, США та Південній Кореї. За результатами 2024 року, мережа №1 у рейтингу Forbes за кількістю закладів в Україні.
Щоб отримувати актуальні й гарячі новини Львова та України, підписуйтеся на наш Instagram та Viber.
Трансляції важливих подій наживо і щотижневі відеопрограми – про актуальні львівські питання у «Темі тижня» та інтелектуальні розмови на загальноукраїнські теми у «Акцентах Твого міста» і публічні дискусії для спільного пошуку кращих рішень викликам громади міста – дивіться на нашому YouTube-каналі.
