Ви знаєте, які квіти любить ваша мама? Розмова з флористками про найтепліше свято травня

Травень в Україні — це більше ніж завершення весни. Цього місяця ми шукаємо особливі способи подякувати тим, хто подарував нам життя. Тож букет для мами — це не лише данина традиції, а й найніжніший прояв нашої любові.

Ми поговорили з відомими флористками Києва, Харкова та Львова про те, як День матері витісняє формальні свята, чому "мамині" букети — найскладніші у виконанні та чи існують фінансові межі для щирої вдячності.

Марго Рудницька

Засновниця студії флористики YOU YOU (Київ)

Марго, як, за вашими спостереженнями, День матері перетворився з "тихої" дати на велику квіткову подію? У нас це свято довго залишалося радше тихою календарною датою, але з 2000-х почало поступово приживатися, а помітніше — вже у другій половині 2010-х, коли соцмережі, доставка квітів і нова культура персональних привітань змістили фокус у бік тепліших і більш індивідуальних жестів. Після 2020 року це ще посилилося через дистанційні формати, коли багато людей почали вітати мам на відстані, замовляючи доставку квітів.

Квіти в цей день — про емоцію. Про вдячність, захоплення, бажання оточити маму ніжністю, теплом і увагою. Це не формальність і не “закрити дату”, а дуже особистий жест, який часто має спокійний, щирий характер.

Якщо порівнювати з 14 лютого і 8 Березня, День матері менш масовий і не має такого соціального тиску чи обов’язковості. Але при цьому замовлення часто більш щедрі: люди рідше обирають щось випадкове або мінімальне і частіше вкладаються в якість, склад композиції та відчуття. Це не про кількість замовлень, а про глибину жесту — бажання проявити увагу й подарувати мамі тепло.

Оскільки свято припадає на середину травня, що саме зараз є фаворитом у квіткових холодильниках?

Сезон безпосередньо впливає на те, які квіти ми бачимо в букетах для мам. У травні це півонії, бузок, тюльпани, ранункулюси, вібурнум, матіола, півонієподібні троянди, дельфініуми, гортензії, еустома. Вони самі задають характер: пухнасті, повітряні, об’ємні, часто з м’яким природним ароматом.

Чи існує особливий "материнський" етикет у виборі кольорів та форм?

Дорослі жінки часто мають більш вишуканий смак. Вони добре відчувають поєднання складних, благородних відтінків і сортів, помічають деталі, люблять, коли букет можна роздивлятися і поступово відкривати для себе. Є інтерес до неочікуваних елементів — чогось трохи незвичного, що хочеться сфотографувати і потім ще згадати або обговорити з близькими.

Водночас це не про складність заради складності, а про глибину і характер. Часто відгукуються садові троянди, півонії, гортензії та інші фактурні квіти з м’якою, природною формою. Такі букети сприймаються не просто як красиві, а як ті, до яких хочеться повертатися поглядом.

Чи є специфіка у форматі букетів? Що купують частіше — монобукети чи збірні? Це букети чи композиції в коробках або ж у кошиках?

Для мам часто обирають делікатні, вишукані поєднання або ж радісні, сонячні відтінки, що асоціюються з дитинством, теплом і близькими, ніжними стосунками.

При цьому рідко вдаються до чогось різкого чи експериментального. Це свято радше про м’якість, зрозумілу красу і відчуття турботи. Навіть яскраві кольори зазвичай залишаються теплими — жовті, персикові, кремові відтінки, які дають відчуття світла і спокою.

На практиці часто буває, що бачення отримувача і замовника збігається саме в більш складних, багатошарових композиціях — коли букет не зводиться до одного простого настрою, а працює через кілька рівнів. Тоді емоція сприймається точніше: не лише як “тепло і ніжність”, а як більш особисте відчуття з глибиною, характером і деталями, які хочеться розглядати. У таких поєднаннях складність відтінків не ускладнює сприйняття, а, навпаки, робить образ більш природним і близьким для людини, яка його отримує.

За форматом букетів переважають збірні букети і композиції з цікавих сезонних квітів у кошиках і коробочках. Популярними є і букети з одного або двох видів квітів — зазвичай це півонії, півонієподібні або класичні троянди, тюльпани, соняшники, танацетум. Їх часто обирають, коли є чітке розуміння улюблених квітів або коли хочуть зробити акцент на одному настрої.

Кошики і коробочки з квітами часто обирають для мам, бо це зручно — їх можна просто поставити і не шукати вазу. Це особливо доречно, коли подарунок передають на роботу або в ресторан. Такі композиції — цілісний і продуманий подарунок, що справляє сильне візуальне враження.

Анастасія Сендецька

Студія Piante (Київ/Харків)

Анастасіє, коли для вашої студії День матері став по-справжньому гарячим сезоном?

Я відчула цей перелом у період ковіду — до цього не було такої культури. Саме тоді доставка квітів стала не просто сервісом, а способом обійняти близьких через відстань. Зараз це свято для нас на рівні з найбільшими квітковими датами року.

Які квіти є фаворитами ваших клієнтів у другу неділю травня? Півонії та бузок — вони найкраще передають настрій свята.

Як ви допомагаєте дітям обрати букет, коли вони губляться у виборі?

Це для нас улюблений жарт у період цього свята. Переписка з більшістю клієнтів виглядає так:

— Мені букет для мами!

— Чудово, які маєте побажання? Можливо, є улюблені квіти або колірна гамма?

— Моя мама все любить.

Сміялися, що “все” — наче якийсь конкретний сорт. Тож ми стали підписувати різні букети буквально “Для мами”, навіть на коробках додавали напис “For Mom” — і тоді питань не виникало.

Якому формату віддають перевагу у Piante?

Частіше це дуо- чи тріо-поєднання, і в більшості — круглої форми. Люблять і кошики, і букети.

Чи економлять на мамах? Або перефразовуючи: які бюджети у порівнянні з іншими "квітковими" святами?

Хороші бюджети зазвичай, середній чек може буде до 5000 грн. Приблизно так само, як і на 8 Березня.

Яна Гурицька

Засновниця Kvitna (Львів)

Яно, що для вас як для професіонала означає це свято?

День матері для мене — найулюбленіше квіткове свято. Воно дуже тепле й емоційне, і традиція дарувати мамам квіти вже стала його невід’ємною частиною. За масштабом воно поступається 8 Березня, але впевнено входить до переліку важливих квіткових подій року.

Травневий асортимент у Kvitna — на що ви робите ставку?

Ми використовуємо все багатство сезону: півонії, ранункулюси, тюльпани, гіацинти та квітучі гілочки. Також дуже популярні півонієвидні троянди.

Наскільки особистим є процес замовлення "маминого" букета?

Мамам зазвичай обирають елегантні, витончені квіти. І клієнти, безумовно, намагаються враховувати мамині смаки, адже букет для мами — це завжди дуже особистий подарунок. Популярні як монобукети, так і авторські збірні композиції. Ми спеціалізуємося на дизайнерських композиціях — саме такі в нас найчастіше замовляють для мам. І вони наші найулюбленіші. Обожнюємо збирати такі букети. Також великий попит мають композиції у коробках і кошиках — вони ефектні та зручні.

Які бюджети зазвичай планують на цей день?

На мамах не економлять — середній бюджет зазвичай такий же, як на День святого Валентина.

Ви й сама мама — чи отримуєте букет у цей день?

Так, я мама. І хоч сама працюю з квітами щодня, дуже люблю отримувати їх у подарунок.