М'ясо більше не дорожчатиме, - експерти
Високі ціни, які трималися на ринку м'яса в літній період, почали знижуватися, хоча на роздрібних цінах це істотно поки не позначилося, - повідомляють в Українському клубі аграрного бізнесу.
Hero Image

26 вересня 2011, 10:11

Як повідомляє Finance.ua, основною причиною зниження ціни послужило збільшення пропозиції за рахунок початку реалізації на забій великої рогатої худоби.

"Перед зимовим періодом населення традиційно вибраковує худобу виходячи з обсягів кормів, заготовлених на зимовий період", - вважає виконавчий директор Асоціації Український клуб аграрного бізнесу Єлизавета Святківська.

Відповідно вже в другому кварталі 2011 р. поголів'я свиней почало знижуватися, і на 1 вересня 2011 р. скоротилося в усіх категоріях господарств на 3,2% до 8,1 млн голів, сказала експерт, і додала, що поголів'я ВРХ також скоротилося в порівнянні з минулим роком на 3,2% до 5,1 млн голів.

"Ціни на ринку свинини вже почали знижуватися і становлять 27,5-28 грн/кг за напівтуші другої категорії, тоді як в літній період їх вартість сягала 29-31 грн/кг. Яловичі напівтуші практично не переглядалися в ціні, оскільки на них менше впливає існуючий імпорт м'яса, ціна становить 35-36 грн/кг за великовагових бичків", - повідомили в УКАБ.

Експерти прогнозують, що на тлі попереднього подорожчання інших видів м'яса зростання попиту на курятину утримує ціни на порівняно високому рівні - до 18,5-19,2 грн/кг тушка.


Підписуйтесь на наші соціальні мережі

Будьте в курсі останніх новин та ексклюзивного контенту. Слідкуйте за нами у соціальних мережах.

Читайте також

Ініціативи
Порятунок Житнього: Клопотенко оголосив про вакансію заступника директора ринку
На посаду заступника директора Житнього ринку шукають людину, яка розділяє цінності проєкту «Житній буде жити». Головним завданням стане повернення життя в історичну будівлю та порятунок ринку, поки в Київській міській раді тривають дебати щодо його майбутнього.
Hero Image

20 травня, 20:41

Громадська ініціатива «Житній буде жити» за погодженням із Київською міською державною адміністрацією та у безпосередньому контакті з дирекцією Житнього ринку розпочала пошук кандидата на посаду заступника директора підприємства. Про це повідомив ресторатор та громадський діяч Євген Клопотенко. Обов'язки та вимоги до кандидата За словами Євгена Клопотенка, ця посада передбачає не кабінетне управління, а пошук людини, яка повністю розділяє цінності проєкту та готова долучитися до процесу переосмислення простору...

За підтримки:

Bosch Stiftung Logo

Розроблено:

Levprograming

За умови повного або часткового використання iнформацiї гіперпосилання на tvoemisto.tv є обов'язковим. Відповідальність за достовірність фактів, цитат, власних імен та інших відомостей несуть автори публікацій, а рекламної інформації — рекламодавці. Думка редакцiї може не збiгатися з думкою авторiв.

© 2026 "Твоє місто"