У Львові видадуть кулінарний записник за мотивами книжки «Фелікс Австрія». Фото
У ньому будуть рецепти страв галицької кухні та атмосферні фото.
Фото: ВСЛ
Фото: ВСЛ

21 листопада 2019, 11:59

Львівське «Видавництво старого Лева» видасть кулінарний записник «Галицькі смаколики» за мотивами книжки Софії Андрухович «Фелікс Австрія» та його екранізації – фільму «Віддана» компанії Film.ua Production.

Львівська кулінарна блогерка пані Стефа (Маріанна Душар) зібрала для записника рецепти страв галицької кухні. Окрім того, тут будуть атмосферні фотографії та кадри з фільму. Книгу можна буде доповнити власними рецептами, ідеями та записами на спеціально відведених сторінках.

Фото: ВСЛ

Кулінарний записник із 11-ма переписами вийде вже на початку грудня. Вона коштуватиме 250 гривень.

«Роман «Фелікс Австрія» та знятий за його мотивами фільм занурюють в атмосферу Галичини кінця ХІХ – початку ХХ століття, зокрема завдяки надзвичайно колоритній поетиці кухні, купування продуктів та приготування їжі. Назви галицьких страв звучать як музика: карманадлі, андрути, ґаляретка, різдвяний борщ з крепликами, цвібак. Усі рецепти подані у формі листів досвідченої господині своїй племінниці Софії. В цих листах вона вчить молоду жінку вишукано готувати та сервірувати найрізноманітніші страви», – кажуть у видавництві.

Роман Софії Андрухович «Фелікс Австрія» вперше побачив світ 2014 року та розповідає про життя Станіславова кінця ХІХ – початку ХХ століття. 16 січня 2020 року за мотивами роману на екрани кінотеатрів вийде романтична стрічка «Віддана».

У 2014 році книжка здобула нагороду Книга року ВВС та отримала спеціальну відзнаку на Форумі видавців.

Підписуйтесь на наші соціальні мережі

Будьте в курсі останніх новин та ексклюзивного контенту. Слідкуйте за нами у соціальних мережах.

Коментарі

Поки що немає коментарів. Будьте першим, хто залишить свій відгук!

Читайте також

CityLife
«А як це правильно?» Пані Стефа про львівську кухню, кутю і Різдво
Про львівську кухню говорили, що її не існує. Натомість тривають дискусії довкола рецептів «справжніх» куті, борщу з вушками і навіть львівського сирника. Дослідниця галицької кухні Маріанна Душар, відома як Пані Стефа, у розмові для «Клубу експертів та експерток» розповідає про феномен львівської кухні, 12 страв на Святвечір і батл довкола куті, а також про локальні продукти, спільну з сусідами кулінарну історію та смак, який формується поколіннями.

21 грудня 2025, 10:00

Феномен львівської кухні: від заперечення до визнання Декілька років тому точилися дискусії про те, чи взагалі існує львівська кухня. Ви написали книжку про неї, тож можемо зафіксувати, що львівська кухня є. Навіть через роки на це видання взоруватимуться...

За підтримки:

Bosch Stiftung Logo

Розроблено:

Levprograming

За умови повного або часткового використання iнформацiї гіперпосилання на tvoemisto.tv є обов'язковим. Відповідальність за достовірність фактів, цитат, власних імен та інших відомостей несуть автори публікацій, а рекламної інформації — рекламодавці. Думка редакцiї може не збiгатися з думкою авторiв.

© 2026 "Твоє місто"