У Львові видадуть кулінарний записник за мотивами книжки «Фелікс Австрія». Фото

У ньому будуть рецепти страв галицької кухні та атмосферні фото.
Фото: ВСЛ
Фото: ВСЛ

21 листопада 2019, 11:59

Львівське «Видавництво старого Лева» видасть кулінарний записник «Галицькі смаколики» за мотивами книжки Софії Андрухович «Фелікс Австрія» та його екранізації – фільму «Віддана» компанії Film.ua Production.

Львівська кулінарна блогерка пані Стефа (Маріанна Душар) зібрала для записника рецепти страв галицької кухні. Окрім того, тут будуть атмосферні фотографії та кадри з фільму. Книгу можна буде доповнити власними рецептами, ідеями та записами на спеціально відведених сторінках.

Фото: ВСЛ

Кулінарний записник із 11-ма переписами вийде вже на початку грудня. Вона коштуватиме 250 гривень.

«Роман «Фелікс Австрія» та знятий за його мотивами фільм занурюють в атмосферу Галичини кінця ХІХ – початку ХХ століття, зокрема завдяки надзвичайно колоритній поетиці кухні, купування продуктів та приготування їжі. Назви галицьких страв звучать як музика: карманадлі, андрути, ґаляретка, різдвяний борщ з крепликами, цвібак. Усі рецепти подані у формі листів досвідченої господині своїй племінниці Софії. В цих листах вона вчить молоду жінку вишукано готувати та сервірувати найрізноманітніші страви», – кажуть у видавництві.

Роман Софії Андрухович «Фелікс Австрія» вперше побачив світ 2014 року та розповідає про життя Станіславова кінця ХІХ – початку ХХ століття. 16 січня 2020 року за мотивами роману на екрани кінотеатрів вийде романтична стрічка «Віддана».

У 2014 році книжка здобула нагороду Книга року ВВС та отримала спеціальну відзнаку на Форумі видавців.

Підписуйтесь на наші соціальні мережі

Будьте в курсі останніх новин та ексклюзивного контенту. Слідкуйте за нами у соціальних мережах.

Читайте також

Lifestyle
Галицька кухня та історія Львова не стануть українськішими, якщо забути про євреїв
Що спільного між галицькою кухнею, єврейською історією Львова та українською культурною ідентичністю? У своїй колонці ресторанний консультант і письменник Всеволод Поліщук пояснює, чому єврейські кулінарні традиції – невіддільна частина історії міста, як різні спільноти формували галицьку кухню та чому дослідження цього спадку не суперечить українській ідентичності, а допомагає краще зрозуміти власну історію.
Ілюстративне фото, створене за допомогою ШІ

17 жовтня, 12:01

Я не думав, що у 2026-му році доведеться ще щось таке писати. Здавалося б, українці мають конкретного ворога, на якого варто викидати всю агресію, і не мають наснаги на інші "фобії". Але оце працюю в проєкті "Книга смаків Львова: єврейські сторінки", і зауважив, що під публікаціями про нього почали з’являтися коментарі на кшталт "скільки можна про ж...

За підтримки:

Robert Bosch Stiftung Logo

Розроблено:

Levprograming

За умови повного або часткового використання iнформацiї гіперпосилання на tvoemisto.tv є обов'язковим. Відповідальність за достовірність фактів, цитат, власних імен та інших відомостей несуть автори публікацій, а рекламної інформації — рекламодавці. Думка редакцiї може не збiгатися з думкою авторiв.

© 2026 "Твоє місто"