«Ми більше двох років готували новий гастрономічний свіжий seafood тренд в Україні. Після Києва, перше ж місто, де ми хочемо створити смачний ресторан зі свіжими морепродуктами - це, звичайно, Львів! Устриці, морські равлики, вонголє, креветки, мідії в вині, макарони та салати від 19 гривень – все, що ви любите куштувати подорожуючи світом - нарешті у Львові! Чекаємо вас наступного тижня куштувати тестове меню від Bar Mushlya!» – пише у себе на Facebook ресторатор Дмитро Борісов.

До морепродуктів подаватимуть фірмове вино, шампанським та cava (іспанське ігристе вино, – ред.). Ціни обіцяють в межах від 49 до 69 гривень за пляшку.

А через кілька тижнів після відкриття цього ресторану Борісов анонсує відкриття трьох нових точок у центрі Львова: азіатської кухні від Oxota Na Ovets, бургери від Crab's Burger та Chicken Kyiv.

Фото з Facebook Dima Borisov

Дмитро Борісов – власник мережі ресторанів, кулінар. До того займався брендингом. Йому належать зокрема такі ресторани «Барсук», «ГастроРок», Foodtourist.