На Житньому ринку відбудеться благодійний pop-up з Євгеном Клопотенком

Житній ринок. Фото: Facebook

У Києві на Житньому ринку проведуть другий гастрономічний pop-up «Кий, Шеф, Хорив», на якому збиратимуть кошти для реставрації даху будівлі. Захід анонсував український шеф-кухар та ресторатор Євген Клопотенко.

Pop-up відбудеться 7–8 жовтня. На заході можна буде придбати продукцію від українських фермерів і крафтових виробників. Також будуть фудкорти, освітня зона, кулінарні батли, музичні виступи та інші активності.

Упродовж фестивалю збиратимуть донати на потреби бригади спецпризначення «Азов» та на відновлення даху Житнього ринку.

Охочі можуть придбати квитки на один чи одразу на два дні онлайн. Крім цього, доступні квитки, з якими можна проходити без черги. Стандартний квиток на один день коштує 200 гривень. 

За словами Клопотенка, загалом на реставрацію даху потрібно два мільйони гривень. Частину суми, а саме 350 тисяч гривень, вдалося залучити під час pop-up, що проходив цьогоріч у липні. 

У 2022 році Департамент комунальної власності м. Києва на платформі «ProZorro.Продажі» провів аукціон з передачі в оренду «Житнього ринку». Фінальна орендна плата на місяць становитиме 1 млн 202 тис. 68,80 гривень.

Переможцем аукціону стало ТОВ «Танджерін». Раніше ми писали, що німецький бізнесмен Флоріан Болен, який контролює частку ресторанного бізнесу ТОВ «Танджерін», реконструює модерністську будівлю Житнього ринку — він орендуватиме другий поверх. Зокрема, планувалось, що за кошти Болена відновлять панно «З варяг у греки», яке розташоване на фасаді будівлі.

В. о. директора ринку Євген Шевченко заявляв, що ринок збереже свої функції та залишиться в комунальній власності.

Болен планує створити на другому поверсі фудкорт із броварнею, натомість перший поверх функціонуватиме як продуктовий ринок. На другому поверсі окрім фуд-кортів буде концертний майданчик, дитячі кімнати, а також зони для проведення майстер-класів.

Наразі керівництво ринку розробляє спільний проєкт з кулінарним експертом Євгеном Клопотенком. Після реконструкції на Житньому хочуть проводити фестивалі традиційних українських страв в сучасній інтерпретації.

Нагадаємо, земельна ділянка понад 1 га під Житнім ринком тепер офіційно передана у постійне користування КП «Житній ринок» і винятковим призначенням — експлуатація ринку. 

___________________________________________________________________________________________________