Тільки за перші три дні цього тижня, з 8 по 10 квітня 2013 року, оптові ціни на овочі "борщового набору" і картоплю зросли в середньому на 33%, - пише Економічна правда.
Швидше за інших зростали ціни на картоплю і столовий буряк, які подорожчали за перші три дні цього тижня на 40%.
Морква подорожчала за перші три дні тижня на 33%, цибуля ріпчаста - на 27%, а капуста - на 20%.
Таким чином, найдешевшими в "борщовому наборі" залишаються капуста і цибуля. Проте є передумови для подальшого зростання цін. Морква в середньому в 3-3,5 раза дорожча, ніж капуста і цибуля, тому вона залишається найдорожчим овочем в наборі.
Аналітики пов'язують це зі скороченням запасів овочів і картоплі високої якості в сховищах при високому експортному попиті на них.
