Втім, як запевняють продавці з Херсонщини, швидкість дозрівання кавуна залежить не від нітратів, а від способу його вирощування, пише Львівський портал.
Обираючи кавун, треба звертати увагу і на те, як він виглядає, і який він на дотик.
1. Головна ознака стиглості кавуна – підсохлий хвостик.
2. Треба дивитись, щоб кавун не був мутним, Якщо таке враження, що кавун вкритий молочним нальотом, це означає, що він ще не дозрів.
3. Стиглі кавуни – із невеликою жовтою плямою на одному боці. Такі плями залишає сонячне проміння.
