«Як перетворити кризу у можливості». Не час різати одне в одного бізнес-пиріг, треба його збільшувати
Чергова дискусія медіа-хабу «Твоє місто» «Як перетворити кризу у можливість». Вона проводиться спільно з Львівською бізнес-школою УКУ за підтримки Агентства США з міжнародного розвитку USAID. Дискусії акцентовані на пошуку інноваційних рішень у час кризи, які здатні допомогти українському, зокрема львівському бізнесу, розвиватися.
Дискусія «Креатив під час пандемії. Як львівські підприємці перетворюють кризу у можливість» присвячена не якійсь конкретній проблемі, а концентрувалась на позитивних кейсах. Зокрема, як компанії прийшли до цих рішень у своєму бізнесі і змінили його у кращу сторону.
Криза – це багато проблем, але й можливості
Як каже голова Комітету з питань ресторанної галузі при Жіночій діловій палаті Лідія Лукович, криза показала, що компанії переорієнтовуватися, переосмислювати свою діяльність. Звичайно, криза – це небезпека втратити бізнес, але разом з тим це і можливості. Зокрема, з чотирьох закладів, які входять в це об’єднання, працював лише один. Щодо інших, то один довелося закрити, два – переформатували, доповнили. А останній – відкрили у цілком новому форматі.
«Для нас це був час для переосмислення, щоб почати щось нове. І дуже тішимося, що так сталося. Ми змогли подивитися і на наш колектив, бо це є ті люди, з якими ми щось творимо», – пояснила вона.
За словами Лідії Лукович, це важливо, бо можна побачити, хто саме є у команді, хто здатен бути гнучким і готовим йти вперед, незважаючи ні на що.
Криза – це нові виклики, але якби це пафосно не звучало, й нові можливості, наголошує співзасновник компанії JeetBeep Олексій Даців. За його словами, у компанії ще раніше були технології і певний предмет розвитку і він приніс додану вартість як для споживачів, так і для бізнесу.
Зокрема, це можливість безготівкової оплати через смартфон в транспорті. Цей проєкт був зроблений спочатку для «Львівелектротрансу», зараз його реалізовують також і для автобусних перевезень. Цей проєкт також був запущений в Івано-Франківську, у жовтні він запрацює у Чернівцях. Потім – у Запоріжжі, Одесі.
Інший кейс реалізований з компанією «АТБ» – «Скануй і купуй». Його особливість у тому, що застосунок «оживає» у самому маркеті. Він вирішує проблему черг, закупівлі не великої кількості товарів. Ще один кейс з компанією Rozetka – «Поштомати видачі» і він дає змогу зменшити кількість контактів між людьми. Також вдалося запустити у час пандемії соціальний проєкт з пластунами і Львівською міськрадою, суть якого у тому, щоб навчити старших людей оплачувати комунальні послуги онлайн.
За словами Олексія Даціва, кризи нас змушують думати не односторонньо. А ще мають бути здоровий глузд і партнерські відносини. «Важлива культура компаній, власників. А друге – це те, що під час кризи люди розкриваються по-новому. І ми стараємося бути ближчими, подати руку одне одному, допомогти – і так і зароджується соціальні проєкти, різні можливості», – наголошує співзасновник компанії JeetBeep.
Час подумати про львів’ян
Подібна кризова ситуація у Львові не вперше, згадує президент Львівського туристичного альянсу, засновник компанії «Чудо-тур» Лев Підлісецький. Зокрема, він наводить 2009 рік, коли лютував свинячий тур і теж у Львів не їхали туристи та не працювали ресторани. І тоді на спільній зустрічі представників туристичної галузі з львівською владою придумали акцію «Львів за пів ціни». Її вперше провели до Дня святого Миколая і вона стала дуже успішною. «І таким чином ми врятували туристичний сезон 2009-2010 років», – згадує Лев Підлісецький.
Розповідає, що Львівський туристичний альянс, президентом якого він є, працював ще з 2010 року, однак там не було готельєрів. І тільки під час кризи цього року вони доєдналися до цього об’єднання і у серпні було організовано медіа-тур до Львова, а також акцію до Дня Незалежності – #Їду до Львова. «Я думаю, що всі у Львові відчули результат цього об’єднання і цієї промоції. День Незалежності був достатньо успішний з точки зору приїзду туристів до Львова», – зазначив він.
Також для засновника компанії «Чудо-тур» важливо те, що люди під час кризи стають соціально відповідальними. Він наголошує, зараз потрібно думати не про конкуренцію між собою. «Бо якщо ми конкуруємо, то ріжемо на частинки один пиріг, а нам його треба збільшувати», – каже Лев Підлісецький.
Він також розповів про проєкт, який для «Чудо-туру» реалізовує компанія JeetBeep. Зокрема, за словами Олексія Даціва, застосунок виконуватиме кілька функцій. Перша – це запросити українців до Львова. Друга – турист зможе безготівково розрахуватися за послугу, або ще удома купити тур. Третій – через додаток отримувати запрошення, коли він буде, наприклад, прогулюватися на площі Ринок. І четвертий – дуже важливий під час пандемії кейс – долучення львів’ян до екскурсій по Львову.
«Для нас дуже важливо зробити наші послуги зараз доступними для львів’ян», – каже Лев Підлісецький.
Про глобальне пожвавлення говорити ще дуже рано?
Ресторатор, власник закладів Tante Sophie, Dublin та «Майстерня карамелі» Андрій Дзюбан каже, що має й інший бізнес – ферму по розведенню равликів та є власником великої івент-компанії і коли прийшла криза, все обвалилося. Тому довелося приймати швидкі рішення і вони були направлені, на жаль, не на розвиток, а на те, щоб зберегти команду. Насамперед вони стосувалися ресторанного бізнесу і ними стала доставка та більш проста та дешева їжа. «Це не було про бізнес, але це дозволило зберегти команду і працівникам утримувати свої сім’ї», – зазначив Андрій Дзюбан.
Так, працівники з івент-компанії, які раніше придумували великі події, перекваліфікувалися у водіїв, а паб Dublin почав працювати як ще одна точка видачі.
Інше рішення – равликів, яких продавали в ресторані Tante Sophie, запустили як фарш у торговельних мережах. «Тобто, ми вийшли з формату ресторану – у виробництво», – пояснив він.
Також, за словами Андрія Дзюбана, за час карантину вдалося реалізувати проєкт, на який раніше не було часу. Зокрема, на равликовій фермі рік працювали над виготовленням косметологічного продукту зі слизу та ікри. Це дуже цінний у світі продукт, оскільки у них є великий вміст білка, колагену, багато амінокислот. «За час карантину нам вдалося відтестити формулу, отримати сертифікати, провести дослідження. І уже найближчим часом буде вихід нашого продукту», – повідомив підприємець.
Також компанія розвиватиме ще інший невеличкий бізнес, який стосується японської кухні.
Президентка Жіночої ділової палати України Наталія Карпенчук-Конопацька розповіла, що під час кризи вдалося багато зробити. Зокрема, окрім подій, які проводили онлайн, організували галузеві комітети, які реалізували багато цікавих ініціатив.
Окрім того. за її словами, у час кризи, дуже багато жінок відкрили свої бізнеси. Підприємиця зазначає, зараз на ринку є певне пожвавлення і відкрилися певні можливості. Для прикладу, якщо раніше бізнес не міг відкритися, через високі ціни на оренду, то зараз в центрі Львова можна винайняти приміщення на 40-50% дешевше, ніж було раніше. Окрім того, багато людей реалізовують нові цікаві ідеї, на які раніше не мали часу.
Ще один позитивний момент той, що зараз виникло багато колаборацій, навіть між конкурентами.
Натомість Андрій Дзюбан вважає, що говорити зараз про якесь глобальне пожвавлення ще дуже рано.
«Ми щось переосмилили і напевно будемо більш ефективними. Однак підстав для всеохополюючого оптимізму мало», – зазначив він.
Засновник компанії «Чудо-тур» Лев Підлісецький ще раз наголосив на тому, що зараз добрий час, щоб залучити львів’ян, як в ресторани, так і туристичну галузь. Зокрема, компанія, яку він очолює, взялася за розробку турів Львівщиною. До того ж і приїжджі туристи матимуть мотивацію залишитися тут трішки на довше.
Повна або часткова републікація тексту без письмової згоди редакції забороняється і вважається порушенням авторських прав.
«Твоє місто» спільно з Львівською бізнес-школою УКУ реалізовують проєкт «Підтримка українського бізнесу в час кризи», який виконується в межах Проєкту «Зміцнення громадської довіри» (UCBI II), що фінансується Агентством США з міжнародного розвитку (USAID).
Вибір Твого міста
- Made in Ukraine. Як на Львівщині виробляють корми для тварин з бананами і креветками
- «Це найбільший скандал». Експерт про Папу та кампанію проти України
- Земля і руїни. Які виставки варто відвідати у Львові у березні
- «Наталю, я тебе люблю, але Україну люблю більше». Яким був Роман Шухевич
- Чи збудують у Львові перехоплювальний паркінг та до чого тут «джентльменська угода»
- «Ми маємо чим пишатися». Що буде з Академією друкарства і що кажуть у МОН
- Як забудують Садову-Петлюри і чи не зупиниться Кульпарківська
- На Ринку звучить «Тиша». Як Львів запровадив церемонію прощання з воїнами
- Львову потрібна транспортна революція, щоб стати воротами ЄС в Україну
- Без ботоксу та уколів. Чому тейпування і масаж корисні для краси та здоров’я
- Що треба врахувати у законопроекті про мобілізацію. Розмова з адвокатом
- Мрій, дій, сяй, відпочивай. Що врахувати, щоб обрати дитячий табір
- Здобувачів другої освіти у вишах можуть мобілізувати. Скільки їх на Львівщині
- Листівки та горнятка зі Львова. Як родина з Лисичанська заснувала сувенірну майстерню
- Продавці спадщини, або Як «загубилися» приміщення колишнього Університету у Львові
- «Треба міксувати», або Історія львівської площі, що стала парковкою
- «Львів'яни погано сприймають сучасну архітектуру», – Тетяна Балукова
- Мріємо допомагати. Як у Львові сім'я створила крафтову майстерню меблів Holy Wood
- Чому українські школярі відстають від європейських. Розбір результатів PISA
- Зарплата, ціни на квартири та каву. Що змінилось у Львові та ще 4 містах
- «У нас 6 дівчат. В армію їх не заберуть». Як скласти дрон та скільки це коштує
- «Москва» в середмісті Львова. Як ресторани працювали на радянську імперію
- Репресоване Різдво. Як совєти забороняли вертеп, коляду та інші традиції
- «Тут ти або Герой, або - нещасний». Як це повернутись з фронту
- Скільки коштує квартира у Львові, або Детальний огляд ринку нерухомості
- Після метро. Чи вдасться подолати транспортний колапс на Теремках
- «Росіяни стріляють, а шестеро хлопців мене несуть». Ще одна історія бійця
- Як це – жити тиждень у вантажівці. Репортаж із заблокованого кордону
- «Чомусь коментуємо дії ТЦК, а не відсутність черг під військкоматами»
- «Іншого такого немає». Чи може Клепарів стати підцентром Львова
- Чому медики «швидкої» не приїжджають на усі виклики мешканців Львова
- «Ми на тебе чекали». Як у Львові допомагають одиноким людям
- «Мова допомогла мені пережити початок війни». Як у Львові вивчають українську
- «Сказав правду, і це зачепило». Що довело до сліз капелана облради Андрія Корчагіна
- Зараз готується «План України», – керівниця Українського форуму в Chatham House
- Організаторка мітингу проти Фаріон: «Не з усіма гаслами я згодна»
- Тут виробляли вино і повидло. Як у Львові ревіталізували фабрику
- «Ми не називаємо українців худобою». Хто пікетував Фаріон та Львівську політехніку
- За скільки можна орендувати квартиру у Львові. Де найдешевше, а де найдорожче
- «Діти – немов ті їжачки». Як у Львові допомагають прийомним сім’ям
- «Наша мета проста – зекономити гроші та перенаправити їх на армію»
- Валерій Пекар: «Нам потрібна перемога, але щоб її здобути, треба знати, що це»
- «У центрі Львова пустує історична пам’ятка?», або Чим живе Будинок вчителя
- «Коли чоловік у війську, ви підтримуєте Україну». Як жінки розвивають фермерство
- Право на гідну старість. Що відбувається у Львівському геріатричному пансіонаті
- «Казали «інвестуйте, і проблем не буде». Чи продовжить роботу у Львові Медичний центр NOVO
- «Це ідентифікація». Як «Дриґ» вчить традиційних танців у Львові
- «За цю мову вбивали». Як кияни писали Радіодиктант національної єдності
- Потяг чи автобус до Польщі. Як краще доїхати, купити квитки та які мати додатки
- «Мені ж лише 35, який там рак? І через кілька місяців мені його діагностували»
- Перевіряти, навіть коли не турбує. Про УЗД молочних залоз у жінок і чоловіків
- Сила трьох площ, або Чому привокзальний район у Львові потребує оновлення
- Місто в місті. Як у Львові створюють інноваційний парк
- Скільки чоловіків у Львові повторно стали студентами і чи отримають повістки
- Коровай і танці в народних строях. Чи доречні вони під час війни
- Тіло без болю. Яким має бути дієвий лікувальний масаж
- Як Львів позбувався російської церкви
- Львову бракує водіїв, або Чи почнуть жінки кермувати автобусами
- Пам’ятка архітектури XXI століття? Або про дискусію щодо готелю на Міцкевича
- Мобілізація на Львівщині. Що з повістками та хто має стати на військовий облік
- «Ілон Московит». Як українці відмовилися від «церкви Маска»
- «Війна триває, а спецзаклад пустує!» Чи запрацює протезний завод у Львові
- «Тут парк із косулями, а нам показують 10-поверхівки», або Ще раз про Під Голоском
- «Ви бачили Під Голоском? Ми такого не хочемо». Де у Львові буде новий мікрорайон
- «Не чекайте, поки вас запакують у «пазік». Як Азов набирає бійців
- «Люди самі звикли давати у кишеню?», або Що відбувається у львівській онколікарні
- «Гармати били, а ми наступали…» Історія захисника, який пішов слідами діда-оунівця
- Зустрічаємо Героїв. Як ІТ-компанія ЕРАМ підтримує і допомагає адаптуватися ветеранам
- «Мій тато – герой». Як на Львівщині присвоюють звання
- Дахи Козловського, або Як «Лисиця бореться зі змією»
- На роботу до Львова, на відпочинок – за місто, або Що нам дасть Львівська агломерація
- Район, якому судилося стати популярним, або Як Сихову розвиватися далі
- «Можна мати протез, але... », або Що з роботою для ветеранів
- Ваші діти вчитимуться 12 років. Нехай це не стане несподіванкою!
- Обіцянки vs реальність. Чи ремонт вулиці Пирогова в Києві інклюзивний
- «Продасте одну шкарпетку?» Як у Львові лікують і протезують суперлюдей
- На армію можна, на інфраструктуру – ні? Як обирати, на що виділяти кошти під час війни
- Львів буде розростатися, або Як зробити місто, придатним для життя
- Куди поїхати на вихідні зі Львова. До соколиного міста
- «Кожен вагон, як вулик». Як працюють контролери у львівських трамваях
- Гіперактивних дітей більшає. Чи беруть їх у звичайні школи?
- Поет-боєць Артур Дронь: Найбільше дратує байдужість до війни
- «Мій син каже, що бачив Дублін, Лондон, але жити хоче у Львові»
- Оксана Линів, Ваґнер та «вагнерівці». Що не так і до чого тут Львів
- «Приліт» по Львову, збита ракета та ППО. Що кажуть експерти
- Що зміниться в школах Львівщини. Інтерв'ю з головним освітянином Олегом Паскою
- Віталій Портников: Україна зараз має три важливі пріоритети
- Що зміниться в парку «Знесіння» і до чого тут власники сусіднього готелю
- «Ставте дерево на перше місце». Архітекторка з Литви про міські простори
- «Місць немає, нам дуже шкода…» Як у Львові виник бум на приватні школи
- Як розбудовувати Львів. 10 порад головного архітектора Вільнюса
- «У резюме буде графа «працюю з ШІ». Як діє штучний інтелект та чому він зачепить кожного
- «Наше суспільство обросло міфами щодо виховання дітей»
- Чи стане «Горіховий гай» парком для всіх та через що сперечаються львів'яни
- Індійський «Слон» зайшов у Львів. Як працює заклад, що має кухню, якій тисячі років
- Звідки брати людей, або Чому в школах Львова бракує першокласників
- Що таке екоцид і як змусити росію заплатити за наслідки
- Після 9 років допомоги військовим виселяють з приміщення. Як у Львові працювала волонтерська кухня
- «У Волинській трагедії немає одного винного»
- Чи збільшились на Львівщині випадки кишкових інфекцій і що краще їсти влітку